| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 406 г | |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 1217 г | |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 6257 г | |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 3157 г | |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11984 мкг | 900 мкг | 1331.6% | 8 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.56 мг | 1.5 мг | 37.3% | 268 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.89 мг | 1.8 мг | 49.4% | 202 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.18 мг | 5 мг | 123.6% | 81 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.76 мг | 2 мг | 38% | 263 г | |
| Витамин В9, фолаты | 738 мкг | 400 мкг | 184.5% | 54 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 54 мкг | 3 мкг | 1800% | 6 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 2000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 10.9 мг | 20 мг | 54.5% | 183 г | |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230 мг | 2500 мг | 9.2% | 1087 г | |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 9091 г | |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 1667 г | |
| Натрий, Na | 140 мг | 1300 мг | 10.8% | 929 г | |
| Фосфор, P | 269 мг | 800 мг | 33.6% | 297 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 30.53 мг | 18 мг | 169.6% | 59 г | |
| Марганец, Mn | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 769 г | |
| Медь, Cu | 5.96 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 16779 г | |
| Селен, Se | 67 мкг | 55 мкг | 121.8% | 82 г | |
| Цинк, Zn | 3.07 мг | 12 мг | 25.6% | 391 г | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 515 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень утиная (intelmeal) составляет 0 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».