Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из геркулеса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из геркулеса

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из геркулеса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.6% 987 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.6% 982 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 5.2% 1244 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 5.5% 1184 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 6.5% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 7.9% 818 г
Витамин В4, холин 84.25 мг 500 мг 16.9% 11% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 6.3% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 11.4 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3509 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 7.2% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 3.6% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин Н, биотин 10.05 мкг 50 мкг 20.1% 13.1% 498 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.45 мг 20 мг 12.3% 8% 816 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.5 мг 2500 мг 7.6% 4.9% 1312 г
Кальций, Ca 86.75 мг 1000 мг 8.7% 5.7% 1153 г
Магний, Mg 42.25 мг 400 мг 10.6% 6.9% 947 г
Натрий, Na 63.5 мг 1300 мг 4.9% 3.2% 2047 г
Сера, S 80.5 мг 1000 мг 8.1% 5.3% 1242 г
Фосфор, P 175 мг 800 мг 21.9% 14.2% 457 г
Хлор, Cl 112.25 мг 2300 мг 4.9% 3.2% 2049 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.575 мг 18 мг 8.8% 5.7% 1143 г
Йод, I 11 мкг 150 мкг 7.3% 4.7% 1364 г
Кобальт, Co 4.25 мкг 10 мкг 42.5% 27.6% 235 г
Марганец, Mn 0.9672 мг 2 мг 48.4% 31.5% 207 г
Медь, Cu 138.25 мкг 1000 мкг 13.8% 9% 723 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 3.7% 1750 г
Селен, Se 8.925 мкг 55 мкг 16.2% 10.5% 616 г
Фтор, F 35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11429 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.6% 2500 г
Цинк, Zn 1.2525 мг 12 мг 10.4% 6.8% 958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 0.988 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.78 г min 16.8 г 10.6% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.558 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.898 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.845 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из геркулеса составляет 153,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».