Мой здоровый рацион

Рецепт макороны в томате с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макороны в томате с мясом

Лук репчатый (Жарка) 280 г
Масло подсолнечное 35 г
Чеснок, сырой 9 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 220 г
Баранина, грудинка мякоть (Жарка мелким куском) 143 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 515 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Орегано, сушеный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макороны в томате с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.5 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.6% 1101 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.9% 644 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 5.2% 982 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 8.7% 588 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.5% 3357 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 4.7% 1074 г
альфа Каротин 0.134 мкг ~
бета Каротин 0.507 мг 5 мг 10.1% 5.1% 986 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.843 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.7% 2951 г
Витамин В4, холин 37.7 мг 500 мг 7.5% 3.8% 1326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 4.3% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 6.1% 833 г
Витамин В9, фолаты 19.394 мкг 400 мкг 4.8% 2.4% 2062 г
Витамин C, аскорбиновая 9.32 мг 90 мг 10.4% 5.3% 966 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.309 мг 15 мг 22.1% 11.2% 453 г
гамма Токоферол 0.163 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.755 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2849 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 4.1% 1250 г
Витамин РР, НЭ 2.7286 мг 20 мг 13.6% 6.9% 733 г
Ниацин 1.272 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.95 мг 2500 мг 12.2% 6.2% 817 г
Кальций, Ca 37.13 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2693 г
Кремний, Si 1.175 мг 30 мг 3.9% 2% 2553 г
Магний, Mg 27.33 мг 400 мг 6.8% 3.5% 1464 г
Натрий, Na 276.22 мг 1300 мг 21.2% 10.8% 471 г
Сера, S 86.11 мг 1000 мг 8.6% 4.4% 1161 г
Фосфор, P 78.6 мг 800 мг 9.8% 5% 1018 г
Хлор, Cl 485.66 мг 2300 мг 21.1% 10.7% 474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.5 мкг ~
Бор, B 153.8 мкг ~
Железо, Fe 1.972 мг 18 мг 11% 5.6% 913 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4348 г
Кобальт, Co 7.71 мкг 10 мкг 77.1% 39.2% 130 г
Марганец, Mn 0.4135 мг 2 мг 20.7% 10.5% 484 г
Медь, Cu 369.95 мкг 1000 мкг 37% 18.8% 270 г
Молибден, Mo 10.967 мкг 70 мкг 15.7% 8% 638 г
Никель, Ni 11.11 мкг ~
Рубидий, Rb 283.1 мкг ~
Селен, Se 0.476 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 11555 г
Фтор, F 55.01 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7271 г
Хром, Cr 6.49 мкг 50 мкг 13% 6.6% 770 г
Цинк, Zn 1.2375 мг 12 мг 10.3% 5.2% 970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 0.807 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 1.365 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.355 мг ~
бета Ситостерол 9.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.158 г min 16.8 г 6.9% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.151 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.933 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.923 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность макороны в томате с мясом составляет 196,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».