Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из фасоли с картофелем и огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из фасоли с картофелем и огурцами

фасоль красная вареная 300 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Огурцы маринованные в укропном соусе или без укропного соуса 200 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Майонез Calve Легкий 75 г
Сметана 15%, Ren-milk 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли с картофелем и огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.4% 1949 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5% 2074 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 5.3% 1991 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 2% 5348 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 1.7% 6383 г
альфа Каротин 4.318 мкг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5556 г
бета Криптоксантин 10.227 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.318 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин В4, холин 0.93 мг 500 мг 0.2% 0.2% 53763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.841 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 47562 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 5.3% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.5% 19481 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 12.8% 822 г
Витамин РР, НЭ 0.3805 мг 20 мг 1.9% 2% 5256 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.15 мг 2500 мг 5.7% 6% 1746 г
Кальций, Ca 15.68 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6378 г
Магний, Mg 7.2 мг 400 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Натрий, Na 220.8 мг 1300 мг 17% 17.9% 589 г
Сера, S 0.82 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 121951 г
Фосфор, P 15.9 мг 800 мг 2% 2.1% 5031 г
Хлор, Cl 1.98 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 116162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 1.8% 6000 г
Кобальт, Co 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 2.5% 4184 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.8% 13245 г
Медь, Cu 10.57 мкг 1000 мкг 1.1% 1.2% 9461 г
Молибден, Mo 0.682 мкг 70 мкг 1% 1.1% 10264 г
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 137500 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Цинк, Zn 0.0403 мг 12 мг 0.3% 0.3% 29777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат из фасоли с картофелем и огурцами составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».