Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на дрожжевом тесте (3 штуки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на дрожжевом тесте (3 штуки)

Тесто дрожжевое на пиццу (по Едаша) 280 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 62 г
Огурец соленый 32 г
Моцарелла 45% [ВкусВилл - Сыроварня Волжанка] 38 г
Сыр с томатом и базиликом 26 г
Свинина, вырезка, запечённая 63 г
Тоскана 15 г
Дальневосточная мозайка с древесным углем (мясной продукт из свинины) 14 г
Маслины 18 г
Шампиньоны (Запекание) 28 г
Сметана 15% Муромское подворье 30 г
Соус томатный Черноморский 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на дрожжевом тесте (3 штуки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7.2% 685 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.4% 667 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 4.7% 1038 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3926 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 1.1% 4265 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3.9% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.4% 2022 г
Витамин В4, холин 22.6 мг 500 мг 4.5% 2.2% 2212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 2.7% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 1.683 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23767 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.5% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.1% 31915 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.692 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2955 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3325 мг 20 мг 6.7% 3.3% 1501 г
Ниацин 0.301 мг ~
Бетаин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.91 мг 2500 мг 4.4% 2.2% 2254 г
Кальций, Ca 6.47 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15456 г
Кремний, Si 0.72 мг 30 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Магний, Mg 5.43 мг 400 мг 1.4% 0.7% 7366 г
Натрий, Na 167.06 мг 1300 мг 12.9% 6.3% 778 г
Сера, S 40.46 мг 1000 мг 4% 2% 2472 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 3% 1626 г
Хлор, Cl 150.63 мг 2300 мг 6.5% 3.2% 1527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 1% 5099 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7576 г
Кобальт, Co 1.802 мкг 10 мкг 18% 8.8% 555 г
Литий, Li 2.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Медь, Cu 52.8 мкг 1000 мкг 5.3% 2.6% 1894 г
Молибден, Mo 1.343 мкг 70 мкг 1.9% 0.9% 5212 г
Никель, Ni 1.249 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 7.07 мкг 55 мкг 12.9% 6.3% 778 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Титан, Ti 2.76 мкг ~
Фтор, F 5.11 мкг 4000 мкг 0.1% 78278 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3876 г
Цинк, Zn 0.3597 мг 12 мг 3% 1.5% 3336 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.175 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.331 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.407 г min 16.8 г 2.4% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пицца на дрожжевом тесте (3 штуки) составляет 203,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов