Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий 100 г
Рис, белый, длиннозерный, обогащенный, приготовленный с солью 200 г
Сардина тихоокеанская с костями, консервированная в томатном соусе, сухой продукт без маринада 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.7% 1101 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.2% 2000 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.9% 1422 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3084 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 6.7% 1268 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 6.5% 1309 г
Ликопин 349.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 6.4% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.1% 2069 г
Витамин В4, холин 20.05 мг 500 мг 4% 3.4% 2494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 6.5% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 7% 1212 г
Витамин В9, фолаты 57 мкг 400 мкг 14.3% 12.1% 702 г
Витамин В12, кобаламин 2.25 мкг 3 мкг 75% 63.7% 133 г
Витамин C, аскорбиновая 50.25 мг 90 мг 55.8% 47.4% 179 г
Витамин D, кальциферол 1.2 мкг 10 мкг 12% 10.2% 833 г
Витамин D3, холекальциферол 1.2 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 3.1% 2778 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.038 мг 20 мг 10.2% 8.7% 981 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.5 мг 2500 мг 5.7% 4.8% 1742 г
Кальций, Ca 67 мг 1000 мг 6.7% 5.7% 1493 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 3.5% 2462 г
Натрий, Na 295 мг 1300 мг 22.7% 19.3% 441 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 12.4% 684 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 6.1% 1385 г
Марганец, Mn 0.2875 мг 2 мг 14.4% 12.2% 696 г
Медь, Cu 102.5 мкг 1000 мкг 10.3% 8.7% 976 г
Селен, Se 13.9 мкг 55 мкг 25.3% 21.5% 396 г
Цинк, Zn 0.595 мг 12 мг 5% 4.2% 2017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.151 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 0.839 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 37.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.249 г min 16.8 г 7.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.178 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.406 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.133 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.216 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».