Мой здоровый рацион

Рецепт Паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 50 г
Креветка приготовленная 100 г
Цукини, молодые 150 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 50 г
Чеснок 10 г
Оливковое масло 5 г
Петрушка свежая 20 г
Базилик, свежий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 13.4% 894 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.5% 1867 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.1% 3842 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.6% 1818 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.3% 2817 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 10.2% 1176 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.44 мг 5 мг 8.8% 10.5% 1136 г
бета Криптоксантин 2.272 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 290.617 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.1% 3913 г
Витамин В4, холин 4.88 мг 500 мг 1% 1.2% 10246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 5.7% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 20.099 мкг 400 мкг 5% 6% 1990 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.9% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 21.21 мг 90 мг 23.6% 28.2% 424 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 2.8% 4274 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.437 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11442 г
Витамин К, филлохинон 102.5 мкг 120 мкг 85.4% 102.2% 117 г
Витамин РР, НЭ 0.9508 мг 20 мг 4.8% 5.7% 2103 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.62 мг 2500 мг 12.9% 15.4% 777 г
Кальций, Ca 63.2 мг 1000 мг 6.3% 7.5% 1582 г
Кремний, Si 0.804 мг 30 мг 2.7% 3.2% 3731 г
Магний, Mg 37.85 мг 400 мг 9.5% 11.4% 1057 г
Натрий, Na 36.27 мг 1300 мг 2.8% 3.3% 3584 г
Сера, S 84.57 мг 1000 мг 8.5% 10.2% 1182 г
Фосфор, P 128.8 мг 800 мг 16.1% 19.3% 621 г
Хлор, Cl 18.02 мг 2300 мг 0.8% 1% 12764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 6.2% 1923 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.2% 9677 г
Кобальт, Co 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 5.5% 2165 г
Литий, Li 1.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.3288 мг 2 мг 16.4% 19.6% 608 г
Медь, Cu 189.58 мкг 1000 мкг 19% 22.7% 527 г
Молибден, Mo 1.521 мкг 70 мкг 2.2% 2.6% 4602 г
Никель, Ni 0.914 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 5.012 мкг 55 мкг 9.1% 10.9% 1097 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Фтор, F 13.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29304 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 3.7% 3268 г
Цинк, Zn 1.033 мг 12 мг 8.6% 10.3% 1162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.307 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.994 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.249 г min 16.8 г 7.4% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.842 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Паста составляет 83,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов