Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на овсяной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на овсяной муке

Мука овсяная 220 г
Яйцо куриное (Жарка) 242 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 758 г
Масло Олейна 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на овсяной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.8 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.5% 826 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8.5% 538 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 4.5% 1019 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1.1% 4380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 4.2% 1091 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 5.8% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 6.1% 750 г
Витамин В4, холин 84.69 мг 500 мг 16.9% 7.7% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 6% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.383 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7431 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 7.1% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 2.7% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.5% 9554 г
Витамин Н, биотин 8.165 мкг 50 мкг 16.3% 7.4% 612 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6484 мг 20 мг 8.2% 3.7% 1213 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.63 мг 2500 мг 6.4% 2.9% 1566 г
Кальций, Ca 110.47 мг 1000 мг 11% 5% 905 г
Магний, Mg 14.06 мг 400 мг 3.5% 1.6% 2845 г
Натрий, Na 78.81 мг 1300 мг 6.1% 2.8% 1650 г
Сера, S 72.04 мг 1000 мг 7.2% 3.3% 1388 г
Фосфор, P 126 мг 800 мг 15.8% 7.2% 635 г
Хлор, Cl 135.11 мг 2300 мг 5.9% 2.7% 1702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.6 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 2% 2323 г
Йод, I 8.59 мкг 150 мкг 5.7% 2.6% 1746 г
Кобальт, Co 3.44 мкг 10 мкг 34.4% 15.7% 291 г
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Медь, Cu 33.17 мкг 1000 мкг 3.3% 1.5% 3015 г
Молибден, Mo 5.711 мкг 70 мкг 8.2% 3.7% 1226 г
Олово, Sn 10.55 мкг ~
Селен, Se 9.336 мкг 55 мкг 17% 7.8% 589 г
Стронций, Sr 13.8 мкг ~
Фтор, F 31.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12743 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 2.5% 1832 г
Цинк, Zn 1.5309 мг 12 мг 12.8% 5.9% 784 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.572 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.15 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.912 г min 16.8 г 11.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Блины на овсяной муке составляет 218,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».