| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 500 г |
Картофельное пюре
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4601 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.6% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 9.6% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.6% | 2857 г |
| Вода | 38.9 г | 2273 г | 1.7% | 4.6% | 5843 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 9.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.6% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 5.44 мг | 500 мг | 1.1% | 3% | 9191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 7.1% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 17.8% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.828 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.9% | 14144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.07 мг | 90 мг | 7.9% | 21.6% | 1273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.049 мг | 15 мг | 0.3% | 0.8% | 30612 г |
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 104167 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7273 мг | 20 мг | 3.6% | 9.8% | 2750 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.44 мг | 2500 мг | 9.8% | 26.8% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 8.26 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.2% | 12107 г |
| Кремний, Si | 17.424 мг | 30 мг | 58.1% | 158.7% | 172 г |
| Магний, Mg | 10.1 мг | 400 мг | 2.5% | 6.8% | 3960 г |
| Натрий, Na | 394.29 мг | 1300 мг | 30.3% | 82.8% | 330 г |
| Сера, S | 17.33 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.6% | 5770 г |
| Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 9.3% | 2952 г |
| Хлор, Cl | 611.72 мг | 2300 мг | 26.6% | 72.7% | 376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.416 мг | 18 мг | 2.3% | 6.3% | 4327 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 2.7% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 2.298 мкг | 10 мкг | 23% | 62.8% | 435 г |
| Литий, Li | 26.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0618 мг | 2 мг | 3.1% | 8.5% | 3236 г |
| Медь, Cu | 66.02 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 18% | 1515 г |
| Молибден, Mo | 3.899 мкг | 70 мкг | 5.6% | 15.3% | 1795 г |
| Никель, Ni | 1.742 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.113 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 48673 г |
| Стронций, Sr | 3.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 38204 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 19.1% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.1688 мг | 12 мг | 1.4% | 3.8% | 7109 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.592 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.04 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.044 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 36,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».