| Огурец парниковый | 122 г |
| Капуста | 27 г |
| Сельдерей | 27 г |
| Листья Салата | 60 г |
| Оливкое масло Oliveta | 5 г |
Салат с синей капустой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5312 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.1% | 7600 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 12.3% | 2545 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.8% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9.5% | 3333 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 12.9% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.5 мкг | 900 мкг | 9.5% | 30% | 1053 г |
| бета Каротин | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 32.5% | 973 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3.5% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.8% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 3.72 мг | 500 мг | 0.7% | 2.2% | 13441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 9.8% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 4.7% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.378 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.5% | 9137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.8 мг | 90 мг | 8.7% | 27.4% | 1154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 2.2% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.528 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.5% | 9470 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 30.6% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2079 мг | 20 мг | 1% | 3.2% | 9620 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.39 мг | 2500 мг | 5.9% | 18.6% | 1696 г |
| Кальций, Ca | 16.67 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.4% | 5999 г |
| Кремний, Si | 27.155 мг | 30 мг | 90.5% | 285.5% | 110 г |
| Магний, Mg | 12.69 мг | 400 мг | 3.2% | 10.1% | 3152 г |
| Натрий, Na | 25.95 мг | 1300 мг | 2% | 6.3% | 5010 г |
| Сера, S | 4.06 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.3% | 24631 г |
| Фосфор, P | 23.8 мг | 800 мг | 3% | 9.5% | 3361 г |
| Хлор, Cl | 15.66 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.2% | 14687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.399 мг | 18 мг | 2.2% | 6.9% | 4511 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.9% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 0.603 мкг | 10 мкг | 6% | 18.9% | 1658 г |
| Литий, Li | 0.919 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0515 мг | 2 мг | 2.6% | 8.2% | 3883 г |
| Медь, Cu | 24.68 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 7.9% | 4052 г |
| Молибден, Mo | 1.111 мкг | 70 мкг | 1.6% | 5% | 6301 г |
| Никель, Ni | 1.574 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 27919 г |
| Стронций, Sr | 7.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.11 мкг | 4000 мкг | 360360 г | ||
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 6.9% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.1158 мг | 12 мг | 1% | 3.2% | 10363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.023 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат с синей капустой составляет 31,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».