Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле из сливок (422гр.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле из сливок (422гр.)

Сливки сухие крема-фреска мои 100 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Ароматизатор пищевой 0.1 г
Желатин пищевой 12 г
Подсластить Рио (0,01гр.=1таб.) 0.28 г
Ванилин с крахмалом 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле из сливок (422гр.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.4% 2533 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.7% 1120 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.9% 1441 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2975 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 2.4% 3563 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.4116 мг 20 мг 2.1% 1.8% 4859 г
Макроэлементы
Калий, K 93.72 мг 2500 мг 3.7% 3.2% 2668 г
Кальций, Ca 29.18 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3427 г
Магний, Mg 4.32 мг 400 мг 1.1% 0.9% 9259 г
Натрий, Na 43.61 мг 1300 мг 3.4% 2.9% 2981 г
Сера, S 4.79 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20877 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 4.7% 1814 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.203 мг 18 мг 1.1% 0.9% 8867 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Медь, Cu 52.78 мкг 1000 мкг 5.3% 4.6% 1895 г
Селен, Se 0.581 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 9466 г
Фтор, F 50.57 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7910 г
Цинк, Zn 0.0179 мг 12 мг 0.1% 0.1% 67039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.597 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.033 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.036 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.663 г min 16.8 г 21.8% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.666 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Суфле из сливок (422гр.) составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».