Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит кокосово-пшеничный (220гр.)(корж на сковороде на медлен.огне, отличный, лучше не переворачивать). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит кокосово-пшеничный (220гр.)(корж на сковороде на медлен.огне, отличный, лучше не переворачивать)

Альбумин мой 7 г
Кефир 1% (амин.√) 200 г
Масло оливковое рафинированное 0.5 г
Мука кокосовая (амин.√)(клетчатка 38гр.- углевод, с клетч. 438кк) 20 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 30 г
Пищевая сода 4 г
Сукралоза+мука (аминокислоты √)(1:60, в 10 раз слаще сахара) 12 г
Ванилин с крахмалом 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит кокосово-пшеничный (220гр.)(корж на сковороде на медлен.огне, отличный, лучше не переворачивать)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.4% 844 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.1% 2333 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 6.6% 1074 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5% 1429 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2% 3552 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Ретинол 0.018 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.836 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 12.3% 581 г
Витамин В4, холин 22.81 мг 500 мг 4.6% 3.3% 2192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 7.4% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.053 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4418 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 9.1% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4777 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.085 мг ~
Витамин Н, биотин 5.031 мкг 50 мкг 10.1% 7.2% 994 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0882 мг 20 мг 10.4% 7.4% 958 г
Ниацин 0.302 мг ~
Бетаин 3.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.98 мг 2500 мг 9.2% 6.6% 1082 г
Кальций, Ca 117.21 мг 1000 мг 11.7% 8.3% 853 г
Кремний, Si 0.524 мг 30 мг 1.7% 1.2% 5725 г
Магний, Mg 27.51 мг 400 мг 6.9% 4.9% 1454 г
Натрий, Na 590.3 мг 1300 мг 45.4% 32.4% 220 г
Сера, S 87.59 мг 1000 мг 8.8% 6.3% 1142 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 11.1% 640 г
Хлор, Cl 133.92 мг 2300 мг 5.8% 4.1% 1717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 11.78 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 2.5% 2835 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 4.6% 1546 г
Кобальт, Co 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 9.1% 791 г
Марганец, Mn 0.4366 мг 2 мг 21.8% 15.5% 458 г
Медь, Cu 84.01 мкг 1000 мкг 8.4% 6% 1190 г
Молибден, Mo 9.737 мкг 70 мкг 13.9% 9.9% 719 г
Никель, Ni 0.288 мкг ~
Олово, Sn 13.64 мкг ~
Селен, Se 9.198 мкг 55 мкг 16.7% 11.9% 598 г
Стронций, Sr 15.45 мкг ~
Фтор, F 22.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18059 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 4% 1779 г
Цинк, Zn 0.802 мг 12 мг 6.7% 4.8% 1496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Лактоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.07 г ~
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты 1.535 г ~
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 1.816 г ~
Пролин 0.637 г ~
Серин 0.53 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.955 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.275 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.238 г ~
10:0 Каприновая 0.233 г ~
12:0 Лауриновая 1.36 г ~
14:0 Миристиновая 0.914 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.819 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.575 г min 16.8 г 3.4% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Бисквит кокосово-пшеничный (220гр.)(корж на сковороде на медлен.огне, отличный, лучше не переворачивать) составляет 140,3 кКал.

  • Порция = 110 гр (154.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».