Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом острый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом острый

Салат романо (римский салат, ромен) 200 г
Морковь Свежая Резаная 100 г
Оливки зелёные фаршированные красным перцем 60 г
Тунец Филе в Масле 110 г
Масло оливковое 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом острый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.6% 1333 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.9% 933 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.8% 1538 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 2.7% 2703 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.4 мкг 900 мкг 20.3% 15% 493 г
бета Каротин 2.188 мг 5 мг 43.8% 32.4% 229 г
Лютеин + Зеаксантин 966.527 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В4, холин 4.14 мг 500 мг 0.8% 0.6% 12077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.3% 6061 г
Витамин В9, фолаты 20.921 мкг 400 мкг 5.2% 3.9% 1912 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.3% 25424 г
гамма Токоферол 0.134 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 42.7 мкг 120 мкг 35.6% 26.4% 281 г
Витамин РР, НЭ 0.1351 мг 20 мг 0.7% 0.5% 14804 г
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.86 мг 2500 мг 4.2% 3.1% 2362 г
Кальций, Ca 14.64 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6831 г
Магний, Mg 5.73 мг 400 мг 1.4% 1% 6981 г
Натрий, Na 3.35 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 38806 г
Сера, S 5.15 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19417 г
Фосфор, P 12.6 мг 800 мг 1.6% 1.2% 6349 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.397 мг 18 мг 2.2% 1.6% 4534 г
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 2% 3766 г
Медь, Cu 20.08 мкг 1000 мкг 2% 1.5% 4980 г
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32934 г
Цинк, Zn 0.1046 мг 12 мг 0.9% 0.7% 11472 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.251 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.143 г min 16.8 г 6.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом острый составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».