| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Масло подсолнечное | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.6 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 1.4% | 2303 г |
| Жиры | 25.9 г | 56 г | 46.3% | 15.4% | 216 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 2% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.2 мкг | 900 мкг | 9.8% | 3.2% | 1020 г |
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 1.7% | 1923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 61.37 мг | 500 мг | 12.3% | 4.1% | 815 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 2% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 2.6% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.217 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1% | 3274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 2% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.35 мг | 90 мг | 8.2% | 2.7% | 1224 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.858 мг | 15 мг | 59.1% | 19.6% | 169 г |
| Витамин Н, биотин | 2.643 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.8% | 1892 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0473 мг | 20 мг | 5.2% | 1.7% | 1910 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.68 мг | 2500 мг | 8.8% | 2.9% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 50.84 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.7% | 1967 г |
| Кремний, Si | 0.448 мг | 30 мг | 1.5% | 0.5% | 6696 г |
| Магний, Mg | 15.54 мг | 400 мг | 3.9% | 1.3% | 2574 г |
| Натрий, Na | 21.1 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.5% | 6161 г |
| Сера, S | 40.9 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.4% | 2445 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 2.5% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 66.34 мг | 2300 мг | 2.9% | 1% | 3467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 1.3% | 2560 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.2% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 4.793 мкг | 10 мкг | 47.9% | 15.9% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.1436 мг | 2 мг | 7.2% | 2.4% | 1393 г |
| Медь, Cu | 101.01 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 3.3% | 990 г |
| Молибден, Mo | 7.671 мкг | 70 мкг | 11% | 3.6% | 913 г |
| Селен, Se | 0.806 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.5% | 6824 г |
| Фтор, F | 15.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25510 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.5241 мг | 12 мг | 4.4% | 1.5% | 2290 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Соус из-под гуляша составляет 301,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».