Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли овсяные

Овсяные отруби 30 г
Кукурузный крахмал 30 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 90 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Куркума, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 14.1% 539 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.3% 1750 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.4% 1724 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 2.1% 3540 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 4.3% 1744 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 13.012 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 6.2% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 10.2% 744 г
Витамин В4, холин 74.31 мг 500 мг 14.9% 11.3% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 7.9% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 23.928 мкг 400 мкг 6% 4.6% 1672 г
Витамин В12, кобаламин 0.762 мкг 3 мкг 25.4% 19.3% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 3% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1% 7895 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 7.795 мкг 50 мкг 15.6% 11.8% 641 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6905 мг 20 мг 13.5% 10.3% 743 г
Ниацин 0.253 мг ~
Бетаин 1.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.73 мг 2500 мг 6.3% 4.8% 1585 г
Кальций, Ca 96.26 мг 1000 мг 9.6% 7.3% 1039 г
Магний, Mg 33.59 мг 400 мг 8.4% 6.4% 1191 г
Натрий, Na 810.84 мг 1300 мг 62.4% 47.4% 160 г
Сера, S 150.25 мг 1000 мг 15% 11.4% 666 г
Фосфор, P 195 мг 800 мг 24.4% 18.5% 410 г
Хлор, Cl 245.47 мг 2300 мг 10.7% 8.1% 937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 5.1% 1503 г
Йод, I 9.15 мкг 150 мкг 6.1% 4.6% 1639 г
Кобальт, Co 3.048 мкг 10 мкг 30.5% 23.2% 328 г
Марганец, Mn 0.4695 мг 2 мг 23.5% 17.8% 426 г
Медь, Cu 80.73 мкг 1000 мкг 8.1% 6.2% 1239 г
Молибден, Mo 5.846 мкг 70 мкг 8.4% 6.4% 1197 г
Олово, Sn 9.76 мкг ~
Селен, Se 22.499 мкг 55 мкг 40.9% 31.1% 244 г
Стронций, Sr 11.06 мкг ~
Фтор, F 28.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13879 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3.1% 2415 г
Цинк, Zn 0.7 мг 12 мг 5.8% 4.4% 1714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.331 г ~
Аргинин* 0.597 г ~
Валин 0.649 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.599 г ~
Лейцин 1.112 г ~
Лизин 0.858 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.596 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.025 г ~
Заменимые аминокислоты 4.454 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.789 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 2.046 г ~
Пролин 1.038 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.545 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.518 г от 4.7 до 16.8 г 11% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.008 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.147 г min 16.8 г 6.8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Вафли овсяные составляет 131,7 кКал.

  • Порция = 69 гр (90.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».