| Яйцо куриное | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 20 г |
| Пшеничные отруби | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 10% | 650 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.6% | 615 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.8% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 19.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 13.1 г | 20 г | 65.5% | 42.5% | 153 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 3939 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147 мкг | 900 мкг | 16.3% | 10.6% | 612 г |
| Ретинол | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 11.5% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 11.6% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 154.22 мг | 500 мг | 30.8% | 20% | 324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.372 мг | 5 мг | 27.4% | 17.8% | 364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.472 мг | 2 мг | 23.6% | 15.3% | 424 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.4 мкг | 400 мкг | 7.1% | 4.6% | 1408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 7.5% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.113 мкг | 10 мкг | 11.1% | 7.2% | 898 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.46 мг | 15 мг | 23.1% | 15% | 434 г |
| Витамин Н, биотин | 10.82 мкг | 50 мкг | 21.6% | 14% | 462 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.99 мг | 20 мг | 30% | 19.5% | 334 г |
| Ниацин | 3.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 473.5 мг | 2500 мг | 18.9% | 12.3% | 528 г |
| Кальций, Ca | 93.1 мг | 1000 мг | 9.3% | 6% | 1074 г |
| Магний, Mg | 142.6 мг | 400 мг | 35.7% | 23.2% | 281 г |
| Натрий, Na | 77.9 мг | 1300 мг | 6% | 3.9% | 1669 г |
| Сера, S | 140.05 мг | 1000 мг | 14% | 9.1% | 714 г |
| Фосфор, P | 396 мг | 800 мг | 49.5% | 32.1% | 202 г |
| Хлор, Cl | 95.2 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.7% | 2416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.48 мг | 18 мг | 30.4% | 19.7% | 328 г |
| Йод, I | 11.8 мкг | 150 мкг | 7.9% | 5.1% | 1271 г |
| Кобальт, Co | 5.12 мкг | 10 мкг | 51.2% | 33.2% | 195 г |
| Марганец, Mn | 3.4653 мг | 2 мг | 173.3% | 112.5% | 58 г |
| Медь, Cu | 344.2 мкг | 1000 мкг | 34.4% | 22.3% | 291 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.7% | 1750 г |
| Олово, Sn | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.77 мкг | 55 мкг | 70.5% | 45.8% | 142 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.2 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 2.802 мг | 12 мг | 23.4% | 15.2% | 428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.121 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.4% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.594 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.9% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 294.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.08 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.166 г | min 16.8 г | 18.8% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Пп хлеб составляет 154 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».