Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый рулет с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый рулет с яблоками

Яичный белок куриный 165 г
Яйцо куриное 95 г
Кукурузный крахмал 50 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Яблоко Голден 145 г
Способ приготовления

Очень вкусный завтрак

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый рулет с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.3% 1101 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.8% 1931 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 5.8% 1587 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3% 3035 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 5.6% 1648 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
бета Криптоксантин 3.783 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.826 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 17% 537 г
Витамин В4, холин 67.48 мг 500 мг 13.5% 12.4% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 7% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 1.84 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 4.1% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 4.1% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8065 г
Витамин Н, биотин 6.683 мкг 50 мкг 13.4% 12.3% 748 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9389 мг 20 мг 9.7% 8.9% 1032 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.38 мг 2500 мг 4.8% 4.4% 2077 г
Кальций, Ca 24.87 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 4021 г
Магний, Mg 10.76 мг 400 мг 2.7% 2.5% 3717 г
Натрий, Na 98.95 мг 1300 мг 7.6% 7% 1314 г
Сера, S 106.39 мг 1000 мг 10.6% 9.7% 940 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 7.2% 1264 г
Хлор, Cl 93.91 мг 2300 мг 4.1% 3.8% 2449 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 3.6% 2553 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 4% 2259 г
Кобальт, Co 2.424 мкг 10 мкг 24.2% 22.2% 413 г
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3540 г
Медь, Cu 58.52 мкг 1000 мкг 5.9% 5.4% 1709 г
Молибден, Mo 2.674 мкг 70 мкг 3.8% 3.5% 2618 г
Селен, Se 14.418 мкг 55 мкг 26.2% 24% 381 г
Фтор, F 11.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35211 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 3.5% 2632 г
Цинк, Zn 0.3741 мг 12 мг 3.1% 2.8% 3208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.444 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.617 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.658 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.953 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.215 г от 0.9 до 3.7 г 23.9% 21.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.435 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.667 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.052 г min 16.8 г 6.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.206 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.194 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Белковый рулет с яблоками составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов