| Печень куриная (Тушение) | 900 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 13.9% | 418 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10.4% | 560 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6145.4 мкг | 900 мкг | 682.8% | 395.8% | 15 г |
| Ретинол | 6.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.289 мг | 1.5 мг | 19.3% | 11.2% | 519 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.382 мг | 1.8 мг | 76.8% | 44.5% | 130 г |
| Витамин В4, холин | 170.19 мг | 500 мг | 34% | 19.7% | 294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.025 мг | 5 мг | 80.5% | 46.7% | 124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.532 мг | 2 мг | 26.6% | 15.4% | 376 г |
| Витамин В9, фолаты | 105.426 мкг | 400 мкг | 26.4% | 15.3% | 379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.038 мкг | 3 мкг | 334.6% | 194% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.5 мг | 90 мг | 15% | 8.7% | 667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.597 мкг | 10 мкг | 6% | 3.5% | 1675 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.645 мг | 15 мг | 4.3% | 2.5% | 2326 г |
| Витамин Н, биотин | 4.745 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.5% | 1054 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6285 мг | 20 мг | 48.1% | 27.9% | 208 г |
| Ниацин | 6.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.06 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.7% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 148.77 мг | 1000 мг | 14.9% | 8.6% | 672 г |
| Кремний, Si | 0.945 мг | 30 мг | 3.2% | 1.9% | 3175 г |
| Магний, Mg | 23.83 мг | 400 мг | 6% | 3.5% | 1679 г |
| Натрий, Na | 193.44 мг | 1300 мг | 14.9% | 8.6% | 672 г |
| Сера, S | 202 мг | 1000 мг | 20.2% | 11.7% | 495 г |
| Фосфор, P | 273.5 мг | 800 мг | 34.2% | 19.8% | 293 г |
| Хлор, Cl | 212.64 мг | 2300 мг | 9.2% | 5.3% | 1082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.294 мг | 18 мг | 62.7% | 36.3% | 159 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 1.7% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 12.006 мкг | 10 мкг | 120.1% | 69.6% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 7.2% | 800 г |
| Медь, Cu | 275.57 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 16% | 363 г |
| Молибден, Mo | 35.256 мкг | 70 мкг | 50.4% | 29.2% | 199 г |
| Никель, Ni | 0.567 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.998 мкг | 55 мкг | 60% | 34.8% | 167 г |
| Фтор, F | 17.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22962 г |
| Хром, Cr | 6.49 мкг | 50 мкг | 13% | 7.5% | 770 г |
| Цинк, Zn | 4.901 мг | 12 мг | 40.8% | 23.7% | 245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.936 г | ~ | |||
| Валин | 1.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.548 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.863 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.724 г | ~ | |||
| Лизин | 1.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.676 г | ~ | |||
| Треонин | 0.719 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.934 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.652 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.132 г | ~ | |||
| Аланин | 1.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.641 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.824 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.814 г | ~ | |||
| Пролин | 1.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.678 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.718 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.883 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.8% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 337.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.698 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.176 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.162 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.871 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.954 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.105 г | min 16.8 г | 18.5% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.778 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью составляет 172,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».