Мой здоровый рацион

Рецепт Зеленая гречка со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зеленая гречка со сливками

Гречка Алтайская 182 г
Вода 359 г
Сливки 33% 77 г
Масло Сливочное 33 г
Мука 29 г
Молоко 2,5% 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленая гречка со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.3 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.4% 1900 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.4% 757 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 5.4% 1177 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.1% 1250 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.9% 3318 г
Макроэлементы
Калий, K 26.39 мг 2500 мг 1.1% 0.7% 9473 г
Кальций, Ca 1.95 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Магний, Mg 0.43 мг 400 мг 0.1% 0.1% 93023 г
Натрий, Na 0.39 мг 1300 мг 333333 г
Сера, S 0.43 мг 1000 мг 232558 г
Хлор, Cl 0.61 мг 2300 мг 377049 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 0.26 мкг 1000 мкг 384615 г
Молибден, Mo 0.692 мкг 70 мкг 1% 0.6% 10116 г
Фтор, F 43.25 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9249 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.132 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Зеленая гречка со сливками составляет 157,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».