Мой здоровый рацион

Рецепт Моя тарталетка с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя тарталетка с рыбой

Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 15 г
Семга соленая 10 г
Фарш творожный (для блинчиков) 10 г
Огурец парниковый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя тарталетка с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.9 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9% 589 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.9% 903 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 5% 1068 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.7% 690 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.3% 4178 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 2% 2663 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.9% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4.3% 1233 г
Витамин В4, холин 3.51 мг 500 мг 0.7% 0.4% 14245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 4.7% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 5.5% 966 г
Витамин В9, фолаты 6.825 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5861 г
Витамин В12, кобаламин 0.755 мкг 3 мкг 25.2% 13.3% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7317 г
Витамин D, кальциферол 2.573 мкг 10 мкг 25.7% 13.6% 389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.295 мг 15 мг 8.6% 4.6% 1158 г
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15974 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.0848 мг 20 мг 25.4% 13.4% 393 г
Ниацин 2.913 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.45 мг 2500 мг 7.6% 4% 1313 г
Кальций, Ca 61.83 мг 1000 мг 6.2% 3.3% 1617 г
Кремний, Si 6.625 мг 30 мг 22.1% 11.7% 453 г
Магний, Mg 45.6 мг 400 мг 11.4% 6% 877 г
Натрий, Na 882.48 мг 1300 мг 67.9% 35.9% 147 г
Сера, S 58.89 мг 1000 мг 5.9% 3.1% 1698 г
Фосфор, P 179.7 мг 800 мг 22.5% 11.9% 445 г
Хлор, Cl 1123.97 мг 2300 мг 48.9% 25.9% 205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.1 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Железо, Fe 1.862 мг 18 мг 10.3% 5.5% 967 г
Йод, I 12.71 мкг 150 мкг 8.5% 4.5% 1180 г
Кобальт, Co 5.225 мкг 10 мкг 52.3% 27.7% 191 г
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8811 г
Медь, Cu 68.47 мкг 1000 мкг 6.8% 3.6% 1460 г
Молибден, Mo 1.175 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5957 г
Никель, Ni 1.501 мкг ~
Селен, Se 9.163 мкг 55 мкг 16.7% 8.8% 600 г
Фтор, F 108.24 мкг 4000 мкг 2.7% 1.4% 3695 г
Хром, Cr 14.01 мкг 50 мкг 28% 14.8% 357 г
Цинк, Zn 0.2115 мг 12 мг 1.8% 1% 5674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.036 г от 0.9 до 3.7 г 100% 52.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.22 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.03 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.037 г min 16.8 г 6.2% 3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.278 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 6%

Энергетическая ценность Моя тарталетка с рыбой составляет 188,9 кКал.

  • Порция = 40 гр (75.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».