| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 1000 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 1000 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Рис Отварной | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.4 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 12.9% | 490 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.7% | 651 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3220 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 10.6% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 57.76 мг | 500 мг | 11.6% | 7.3% | 866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 9.2% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 14% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.15 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.888 мкг | 3 мкг | 29.6% | 18.7% | 338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 1.4% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 1.238 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.6% | 4039 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9085 мг | 20 мг | 19.5% | 12.3% | 512 г |
| Ниацин | 3.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.37 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.1% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 10.13 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9872 г |
| Кремний, Si | 0.625 мг | 30 мг | 2.1% | 1.3% | 4800 г |
| Магний, Mg | 34.75 мг | 400 мг | 8.7% | 5.5% | 1151 г |
| Натрий, Na | 42 мг | 1300 мг | 3.2% | 2% | 3095 г |
| Сера, S | 172.9 мг | 1000 мг | 17.3% | 10.9% | 578 г |
| Фосфор, P | 140.8 мг | 800 мг | 17.6% | 11.1% | 568 г |
| Хлор, Cl | 34.53 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.32 мг | 18 мг | 7.3% | 4.6% | 1364 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 4.875 мкг | 10 мкг | 48.8% | 30.8% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.0434 мг | 2 мг | 2.2% | 1.4% | 4608 г |
| Медь, Cu | 74.13 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.7% | 1349 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.4% | 1167 г |
| Никель, Ni | 3.45 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.113 мкг | 55 мкг | 18.4% | 11.6% | 544 г |
| Фтор, F | 53.7 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7449 г |
| Хром, Cr | 9.88 мкг | 50 мкг | 19.8% | 12.5% | 506 г |
| Цинк, Zn | 2.2213 мг | 12 мг | 18.5% | 11.7% | 540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.824 г | ~ | |||
| Валин | 0.591 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.919 г | ~ | |||
| Лизин | 1.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.668 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.529 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.111 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.678 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | min 16.8 г | 4% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.055 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 158,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».