| Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая | 250 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 160 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 30 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 35 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 35 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.6 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 6.6% | 528 г |
| Жиры | 24.4 г | 56 г | 43.6% | 15.2% | 230 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3981 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.9 мкг | 900 мкг | 13.3% | 4.6% | 751 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.089 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| бета Криптоксантин | 2.238 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.208 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 4.9% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 95.49 мг | 500 мг | 19.1% | 6.7% | 524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 4.5% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 3.4% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.161 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.309 мкг | 3 мкг | 43.6% | 15.2% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.754 мкг | 10 мкг | 7.5% | 2.6% | 1326 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.079 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 1.4% | 2582 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.189 мкг | 50 мкг | 12.4% | 4.3% | 808 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0213 мг | 20 мг | 15.1% | 5.3% | 662 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.72 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.5% | 1376 г |
| Кальций, Ca | 176.11 мг | 1000 мг | 17.6% | 6.1% | 568 г |
| Кремний, Si | 0.319 мг | 30 мг | 1.1% | 0.4% | 9404 г |
| Магний, Mg | 18.46 мг | 400 мг | 4.6% | 1.6% | 2167 г |
| Натрий, Na | 424.49 мг | 1300 мг | 32.7% | 11.4% | 306 г |
| Сера, S | 162.61 мг | 1000 мг | 16.3% | 5.7% | 615 г |
| Фосфор, P | 204.7 мг | 800 мг | 25.6% | 8.9% | 391 г |
| Хлор, Cl | 476.1 мг | 2300 мг | 20.7% | 7.2% | 483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.888 мг | 18 мг | 10.5% | 3.7% | 953 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.3% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 3.39 мкг | 10 мкг | 33.9% | 11.8% | 295 г |
| Марганец, Mn | 0.1036 мг | 2 мг | 5.2% | 1.8% | 1931 г |
| Медь, Cu | 69.61 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.4% | 1437 г |
| Молибден, Mo | 2.692 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.3% | 2600 г |
| Никель, Ni | 0.191 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.33 мкг | 55 мкг | 31.5% | 11% | 317 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20629 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 2.4831 мг | 12 мг | 20.7% | 7.2% | 483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.577 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.812 г | ~ | |||
| Валин | 0.829 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.505 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.196 г | ~ | |||
| Лизин | 1.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.588 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.661 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.973 г | ~ | |||
| Аланин | 0.741 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.646 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.887 г | ~ | |||
| Серин | 0.758 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.109 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.142 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.3% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 209.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.341 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.855 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.726 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.084 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.124 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.142 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.784 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.702 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.749 г | min 16.8 г | 64% | 22.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.633 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.881 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.844 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.844 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.844 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето фритата гов составляет 286,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».