Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбка солёная с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбка солёная с маслом

Сельдь атлантическая нежирная соленая 501 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбка солёная с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 13.8% 455 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 11.5% 544 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.7% 3678 г
Зола 11.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 1.4% 4592 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.4% 1417 г
Витамин В4, холин 63.73 мг 500 мг 12.7% 7.9% 785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 6.4% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 7.1% 889 г
Витамин В9, фолаты 9.804 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 4080 г
Витамин В12, кобаламин 5.883 мкг 3 мкг 196.1% 122.7% 51 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин D, кальциферол 29.413 мкг 10 мкг 294.1% 184% 34 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.94 мг 15 мг 12.9% 8.1% 773 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.51 мг 20 мг 22.6% 14.1% 443 г
Ниацин 1.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.79 мг 2500 мг 8.4% 5.3% 1186 г
Кальций, Ca 78.43 мг 1000 мг 7.8% 4.9% 1275 г
Магний, Mg 39.22 мг 400 мг 9.8% 6.1% 1020 г
Натрий, Na 4706.07 мг 1300 мг 362% 226.5% 28 г
Сера, S 166.67 мг 1000 мг 16.7% 10.5% 600 г
Фосфор, P 264.8 мг 800 мг 33.1% 20.7% 302 г
Хлор, Cl 7059.1 мг 2300 мг 306.9% 192.1% 33 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 3.8% 1670 г
Йод, I 39.22 мкг 150 мкг 26.1% 16.3% 382 г
Кобальт, Co 186.282 мкг 10 мкг 1862.8% 1165.7% 5 г
Марганец, Mn 0.6275 мг 2 мг 31.4% 19.6% 319 г
Медь, Cu 411.78 мкг 1000 мкг 41.2% 25.8% 243 г
Молибден, Mo 39.217 мкг 70 мкг 56% 35% 178 г
Никель, Ni 42.159 мкг ~
Селен, Se 35.786 мкг 55 мкг 65.1% 40.7% 154 г
Фтор, F 372.56 мкг 4000 мкг 9.3% 5.8% 1074 г
Хром, Cr 53.92 мкг 50 мкг 107.8% 67.5% 93 г
Цинк, Zn 0.8824 мг 12 мг 7.4% 4.6% 1360 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.794 г от 0.9 до 3.7 г 100% 62.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.347 г от 4.7 до 16.8 г 28.7% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.914 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.986 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.897 г min 16.8 г 23.2% 14.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.464 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.233 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.17 г ~

Энергетическая ценность Рыбка солёная с маслом составляет 159,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов