| Говядина 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.6 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 6% | 727 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 10.9% | 396 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 12.5% | 346 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 404.3 мкг | 900 мкг | 44.9% | 19.4% | 223 г |
| бета Каротин | 2.426 мг | 5 мг | 48.5% | 20.9% | 206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.8% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 74.47 мг | 500 мг | 14.9% | 6.4% | 671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 5.2% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 9.9% | 438 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.809 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.766 мкг | 3 мкг | 92.2% | 39.8% | 108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.532 мг | 15 мг | 3.5% | 1.5% | 2820 г |
| Витамин Н, биотин | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.8% | 1515 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9783 мг | 20 мг | 44.9% | 19.4% | 223 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.87 мг | 2500 мг | 15.4% | 6.6% | 650 г |
| Кальций, Ca | 17.86 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5599 г |
| Магний, Mg | 31.22 мг | 400 мг | 7.8% | 3.4% | 1281 г |
| Натрий, Na | 68.22 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.2% | 1906 г |
| Сера, S | 252.87 мг | 1000 мг | 25.3% | 10.9% | 395 г |
| Фосфор, P | 205.1 мг | 800 мг | 25.6% | 11.1% | 390 г |
| Хлор, Cl | 78.83 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.5% | 2918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 63.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.985 мг | 18 мг | 16.6% | 7.2% | 603 г |
| Йод, I | 9.04 мкг | 150 мкг | 6% | 2.6% | 1659 г |
| Кобальт, Co | 8.404 мкг | 10 мкг | 84% | 36.3% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.1043 мг | 2 мг | 5.2% | 2.2% | 1918 г |
| Медь, Cu | 219.68 мкг | 1000 мкг | 22% | 9.5% | 455 г |
| Молибден, Mo | 16.596 мкг | 70 мкг | 23.7% | 10.2% | 422 г |
| Селен, Se | 0.021 мкг | 55 мкг | 261905 г | ||
| Фтор, F | 82.02 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4877 г |
| Хром, Cr | 9.57 мкг | 50 мкг | 19.1% | 8.2% | 522 г |
| Цинк, Zn | 3.6223 мг | 12 мг | 30.2% | 13% | 331 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность говядина запеченная составляет 231,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».