| Голубика (Варка без слива) | 1000 г |
| Сахар песок | 1500 г |
| Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.8 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 0.4% | 10857 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.2% | 28000 г |
| Углеводы | 58.8 г | 219 г | 26.8% | 11.1% | 372 г |
| Пищевые волокна | 7.9 г | 20 г | 39.5% | 16.4% | 253 г |
| Вода | 31.3 г | 2273 г | 1.4% | 0.6% | 7262 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 1.5% | 2885 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1952 мг | 20 мг | 1% | 0.4% | 10246 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 30.48 мг | 2500 мг | 1.2% | 0.5% | 8202 г |
| Кальций, Ca | 11.16 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8961 г |
| Магний, Mg | 3.77 мг | 400 мг | 0.9% | 0.4% | 10610 г |
| Натрий, Na | 42.36 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.4% | 3069 г |
| Фосфор, P | 5.1 мг | 800 мг | 0.6% | 0.2% | 15686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 1.5% | 2848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 58.9 г | ~ |
Энергетическая ценность Джем из голубики составляет 240,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».