Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в шубке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в шубке

Куриная грудка (филе) (Запекание) 813 г
Помидоры 264 г
Teos Греческий Йогурт 150 г
Российский Сыр 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в шубке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 20.8% 404 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6% 1400 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 3027 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин В4, холин 53.7 мг 500 мг 10.7% 9% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.956 мг 5 мг 19.1% 16.1% 523 г
Витамин В6, пиридоксин 0.479 мг 2 мг 24% 20.2% 418 г
Витамин В9, фолаты 4.304 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9294 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 3.9% 2190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 2% 4098 г
Витамин РР, НЭ 4.9758 мг 20 мг 24.9% 21% 402 г
Ниацин 7.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.09 мг 2500 мг 7.8% 6.6% 1281 г
Кальций, Ca 4.5 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Магний, Mg 57.46 мг 400 мг 14.4% 12.1% 696 г
Натрий, Na 37.98 мг 1300 мг 2.9% 2.4% 3423 г
Сера, S 147.2 мг 1000 мг 14.7% 12.4% 679 г
Фосфор, P 108.2 мг 800 мг 13.5% 11.4% 739 г
Хлор, Cl 48.74 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4719 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 4.4% 1925 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8065 г
Кобальт, Co 6.013 мкг 10 мкг 60.1% 50.6% 166 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.6% 15267 г
Медь, Cu 54.29 мкг 1000 мкг 5.4% 4.5% 1842 г
Молибден, Mo 7.195 мкг 70 мкг 10.3% 8.7% 973 г
Селен, Se 11.386 мкг 55 мкг 20.7% 17.4% 483 г
Фтор, F 85.03 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4704 г
Хром, Cr 16.35 мкг 50 мкг 32.7% 27.5% 306 г
Цинк, Zn 0.8826 мг 12 мг 7.4% 6.2% 1360 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.28 г ~
Валин 0.914 г ~
Гистидин* 0.928 г ~
Изолейцин 0.795 г ~
Лейцин 1.393 г ~
Лизин 1.857 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.612 г ~
Треонин 0.781 г ~
Триптофан 0.267 г ~
Фенилаланин 0.745 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.378 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.914 г ~
Аспарагиновая кислота 1.364 г ~
Гидроксипролин 0.148 г ~
Глицин 0.647 г ~
Глутаминовая кислота 1.99 г ~
Пролин 0.71 г ~
Серин 0.71 г ~
Тирозин 0.633 г ~
Цистеин 0.302 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.137 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.334 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.464 г min 16.8 г 2.8% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.408 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица в шубке составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».