Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с грибами

Шампиньоны 188 г
Лук репчатый 100 г
Филе Куриное 1000 г
Молоко безлактозное 1,8% 500 г
Чеснок 10 г
Крахмал Картофельный 37 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 16.6% 603 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.8% 1474 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.6% 6257 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.5% 2845 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.46 мг 500 мг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.504 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин РР, НЭ 0.0423 мг 20 мг 0.2% 0.2% 47281 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.89 мг 2500 мг 0.4% 0.4% 22957 г
Кальций, Ca 2.66 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 37594 г
Кремний, Si 0.285 мг 30 мг 1% 1% 10526 г
Магний, Mg 0.92 мг 400 мг 0.2% 0.2% 43478 г
Натрий, Na 0.31 мг 1300 мг 419355 г
Сера, S 3.87 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 25840 г
Фосфор, P 3.7 мг 800 мг 0.5% 0.5% 21622 г
Хлор, Cl 1.52 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 151316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.051 мг 18 мг 0.3% 0.3% 35294 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 3.2% 3125 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.8% 11834 г
Медь, Cu 5.31 мкг 1000 мкг 0.5% 0.5% 18832 г
Молибден, Mo 0.138 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 50725 г
Никель, Ni 0.255 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 52885 г
Фтор, F 1.72 мкг 4000 мкг 232558 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Цинк, Zn 0.0516 мг 12 мг 0.4% 0.4% 23256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.003 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».