| Пеленгас в кляре на сковороде | 18 г |
| Треска (Жарка) | 398 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 52 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1988 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 23.7% | 497 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.8% | 2435 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2789 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 5.2% | 2284 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 7.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 75.95 мг | 500 мг | 15.2% | 17.9% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 9.7% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 8.9% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.45 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.331 мкг | 3 мкг | 44.4% | 52.4% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.613 мкг | 10 мкг | 6.1% | 7.2% | 1631 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 5.4% | 2161 г |
| Витамин Н, биотин | 10.639 мкг | 50 мкг | 21.3% | 25.1% | 470 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.329 мг | 20 мг | 26.6% | 31.4% | 375 г |
| Ниацин | 1.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.29 мг | 2500 мг | 8.8% | 10.4% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 23.76 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.8% | 4209 г |
| Кремний, Si | 0.061 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 49180 г |
| Магний, Mg | 21.13 мг | 400 мг | 5.3% | 6.3% | 1893 г |
| Натрий, Na | 51.85 мг | 1300 мг | 4% | 4.7% | 2507 г |
| Сера, S | 182.45 мг | 1000 мг | 18.2% | 21.5% | 548 г |
| Фосфор, P | 162.1 мг | 800 мг | 20.3% | 24% | 494 г |
| Хлор, Cl | 122.57 мг | 2300 мг | 5.3% | 6.3% | 1876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 4.7% | 2497 г |
| Йод, I | 47.77 мкг | 150 мкг | 31.8% | 37.5% | 314 г |
| Кобальт, Co | 23.269 мкг | 10 мкг | 232.7% | 274.7% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.0625 мг | 2 мг | 3.1% | 3.7% | 3200 г |
| Медь, Cu | 133.23 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 15.7% | 751 г |
| Молибден, Mo | 3.493 мкг | 70 мкг | 5% | 5.9% | 2004 г |
| Никель, Ni | 5.639 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.468 мкг | 55 мкг | 37.2% | 43.9% | 269 г |
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 443.71 мкг | 4000 мкг | 11.1% | 13.1% | 901 г |
| Хром, Cr | 34.83 мкг | 50 мкг | 69.7% | 82.3% | 144 г |
| Цинк, Zn | 0.9796 мг | 12 мг | 8.2% | 9.7% | 1225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.98 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.484 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.762 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.411 г | ~ | |||
| Лизин | 1.581 г | ~ | |||
| Метионин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.778 г | ~ | |||
| Треонин | 0.958 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.866 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.515 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.972 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.723 г | ~ | |||
| Глицин | 0.689 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.541 г | ~ | |||
| Серин | 0.904 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.649 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.123 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.7% | 16.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.241 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.454 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.058 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска филе в кляре составляет 84,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».