| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Тушение) | 480 г |
| Морковь (Тушение) | 67 г |
| Соус томатный острый | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 19.2% | 386 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3% | 2435 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.9% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321.2 мкг | 900 мкг | 35.7% | 26.5% | 280 г |
| бета Каротин | 1.927 мг | 5 мг | 38.5% | 28.6% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.3% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 8.3% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 64.94 мг | 500 мг | 13% | 9.6% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 8.2% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 11% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.217 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.736 мкг | 3 мкг | 91.2% | 67.7% | 110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 3.2% | 2338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.858 мг | 15 мг | 5.7% | 4.2% | 1748 г |
| Витамин Н, биотин | 3.268 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.8% | 1530 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8629 мг | 20 мг | 24.3% | 18% | 411 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 671.21 мг | 2500 мг | 26.8% | 19.9% | 372 г |
| Кальций, Ca | 16.92 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5910 г |
| Кремний, Si | 3.015 мг | 30 мг | 10.1% | 7.5% | 995 г |
| Магний, Mg | 38.85 мг | 400 мг | 9.7% | 7.2% | 1030 г |
| Натрий, Na | 445.32 мг | 1300 мг | 34.3% | 25.4% | 292 г |
| Сера, S | 210.52 мг | 1000 мг | 21.1% | 15.7% | 475 г |
| Фосфор, P | 211.9 мг | 800 мг | 26.5% | 19.7% | 378 г |
| Хлор, Cl | 60.04 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.9% | 3831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.286 мг | 18 мг | 12.7% | 9.4% | 787 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 6.687 мкг | 10 мкг | 66.9% | 49.6% | 150 г |
| Литий, Li | 0.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0554 мг | 2 мг | 2.8% | 2.1% | 3610 г |
| Медь, Cu | 179.64 мкг | 1000 мкг | 18% | 13.4% | 557 г |
| Молибден, Mo | 12.77 мкг | 70 мкг | 18.2% | 13.5% | 548 г |
| Никель, Ni | 8.402 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 67.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.011 мкг | 55 мкг | 500000 г | ||
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.88 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6361 г |
| Хром, Cr | 7.68 мкг | 50 мкг | 15.4% | 11.4% | 651 г |
| Цинк, Zn | 3.0721 мг | 12 мг | 25.6% | 19% | 391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.005 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Подливка с говядиной составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».