Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из миндальной муки АИП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из миндальной муки АИП

Яйцо куриное (Жарка) 123 г
Сироп топинамбура монетка 34 г
Кокосовое молоко (монетка) 161 г
Миндальная мука narmak 200 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из миндальной муки АИП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 473.7 ккал 1684 ккал 28.1% 5.9% 355 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 4.5% 466 г
Жиры 41.1 г 56 г 73.4% 15.5% 136 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 1.4% 1542 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 5.6% 377 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.2% 8742 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.9 мкг 900 мкг 10.8% 2.3% 929 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.1% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 1.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.494 мг 1.8 мг 27.4% 5.8% 364 г
Витамин В4, холин 74.16 мг 500 мг 14.8% 3.1% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 1.9% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 26.563 мкг 400 мкг 6.6% 1.4% 1506 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 1.1% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.3% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 1.5% 1439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 0.4% 5190 г
Витамин Н, биотин 39.383 мкг 50 мкг 78.8% 16.6% 127 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3878 мг 20 мг 16.9% 3.6% 590 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 475.33 мг 2500 мг 19% 4% 526 г
Кальций, Ca 136.41 мг 1000 мг 13.6% 2.9% 733 г
Магний, Mg 140.06 мг 400 мг 35% 7.4% 286 г
Натрий, Na 46.36 мг 1300 мг 3.6% 0.8% 2804 г
Сера, S 61.28 мг 1000 мг 6.1% 1.3% 1632 г
Фосфор, P 344.1 мг 800 мг 43% 9.1% 232 г
Хлор, Cl 46.35 мг 2300 мг 2% 0.4% 4962 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.944 мг 18 мг 16.4% 3.5% 611 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 0.7% 2959 г
Кобальт, Co 2.971 мкг 10 мкг 29.7% 6.3% 337 г
Марганец, Mn 1.2394 мг 2 мг 62% 13.1% 161 г
Медь, Cu 599.36 мкг 1000 мкг 59.9% 12.6% 167 г
Молибден, Mo 19.222 мкг 70 мкг 27.5% 5.8% 364 г
Селен, Se 11.344 мкг 55 мкг 20.6% 4.3% 485 г
Фтор, F 16.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24480 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.5% 4202 г
Цинк, Zn 1.9492 мг 12 мг 16.2% 3.4% 616 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.677 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.708 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.117 г ~
8:0 Каприловая 0.699 г ~
10:0 Каприновая 0.637 г ~
12:0 Лауриновая 4.204 г ~
14:0 Миристиновая 2.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.982 г min 16.8 г 17.8% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.525 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из миндальной муки АИП составляет 473,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».