| Фасоль, зерно | 450 г |
| Вода | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 690 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1022 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 6.7% | 905 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 11% | 549 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.6% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.6% | 800 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3348 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.318 мг | 1.5 мг | 21.2% | 12.9% | 472 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 42.34 мг | 500 мг | 8.5% | 5.2% | 1181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 5.5% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 10.1% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.871 мкг | 400 мкг | 5% | 3% | 2013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.337 мкг | 3 мкг | 11.2% | 6.8% | 890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.8% | 3378 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8167 мг | 20 мг | 9.1% | 5.5% | 1101 г |
| Ниацин | 0.957 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.33 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.7% | 898 г |
| Кальций, Ca | 37.6 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.3% | 2660 г |
| Кремний, Si | 18.4 мг | 30 мг | 61.3% | 37.2% | 163 г |
| Магний, Mg | 26.93 мг | 400 мг | 6.7% | 4.1% | 1485 г |
| Натрий, Na | 279.24 мг | 1300 мг | 21.5% | 13% | 466 г |
| Сера, S | 101.13 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.1% | 989 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 10.7% | 569 г |
| Хлор, Cl | 425.37 мг | 2300 мг | 18.5% | 11.2% | 541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.629 мг | 18 мг | 9.1% | 5.5% | 1105 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 1.8% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 6.293 мкг | 10 мкг | 62.9% | 38.2% | 159 г |
| Литий, Li | 0.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2795 мг | 2 мг | 14% | 8.5% | 716 г |
| Медь, Cu | 147.65 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 9% | 677 г |
| Молибден, Mo | 13.667 мкг | 70 мкг | 19.5% | 11.8% | 512 г |
| Никель, Ni | 38.412 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.981 мкг | 55 мкг | 9.1% | 5.5% | 1104 г |
| Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.73 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.5% | 4135 г |
| Хром, Cr | 6.14 мкг | 50 мкг | 12.3% | 7.5% | 814 г |
| Цинк, Zn | 1.2808 мг | 12 мг | 10.7% | 6.5% | 937 г |
| Цирконий, Zr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.76 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лизин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.626 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 0.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.04 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль тушеная со свининой составляет 164,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».