Мой здоровый рацион

Рецепт Крем белковый на сахаре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем белковый на сахаре

Сахар песок 80 г
Яичный белок куриный 82 г
Лимонная цедра, сырая 0.3 г
Ванилин 0.5 г
Эритрит 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем белковый на сахаре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.4% 1520 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 10.3% 495 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.9% 5740 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Криптоксантин 0.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.03 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 7.7% 657 г
Витамин В4, холин 17.51 мг 500 мг 3.5% 1.8% 2856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.1% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.515 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 77670 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин Н, биотин 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 3.2% 1592 г
Витамин РР, НЭ 1.3464 мг 20 мг 6.7% 3.4% 1485 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.76 мг 2500 мг 2.8% 1.4% 3584 г
Кальций, Ca 6.02 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16611 г
Магний, Mg 4.06 мг 400 мг 1% 0.5% 9852 г
Натрий, Na 85.23 мг 1300 мг 6.6% 3.4% 1525 г
Сера, S 83.91 мг 1000 мг 8.4% 4.3% 1192 г
Фосфор, P 12.1 мг 800 мг 1.5% 0.8% 6612 г
Хлор, Cl 77.16 мг 2300 мг 3.4% 1.7% 2981 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4777 г
Кобальт, Co 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 2.3% 2227 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.1% 64516 г
Медь, Cu 23.48 мкг 1000 мкг 2.3% 1.2% 4259 г
Молибден, Mo 1.794 мкг 70 мкг 2.6% 1.3% 3902 г
Селен, Se 8.973 мкг 55 мкг 16.3% 8.3% 613 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3704 г
Цинк, Zn 0.104 мг 12 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 44.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.677 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.057 мг ~

Энергетическая ценность Крем белковый на сахаре составляет 197 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».