| Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Сыр плавленный чеддер или американский, с пониженным содержанием соли, м.д.ж. 55% в сух. в-ве | 200 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 9% | 531 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 14% | 339 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3476 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.1 мкг | 900 мкг | 12.2% | 5.8% | 817 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.334 мг | 1.8 мг | 18.6% | 8.9% | 539 г |
| Витамин В4, холин | 47.34 мг | 500 мг | 9.5% | 4.5% | 1056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.115 мг | 5 мг | 22.3% | 10.6% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 5.1% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.14 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.38 мкг | 3 мкг | 12.7% | 6% | 789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 1% | 4945 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.7% | 2770 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.127 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 1% | 4532 г |
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.056 мкг | 50 мкг | 12.1% | 5.8% | 826 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0441 мг | 20 мг | 20.2% | 9.6% | 495 г |
| Ниацин | 1.331 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.36 мг | 2500 мг | 16.5% | 7.9% | 608 г |
| Кальций, Ca | 143.26 мг | 1000 мг | 14.3% | 6.8% | 698 г |
| Кремний, Si | 0.742 мг | 30 мг | 2.5% | 1.2% | 4043 г |
| Магний, Mg | 19.51 мг | 400 мг | 4.9% | 2.3% | 2050 г |
| Натрий, Na | 36 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.3% | 3611 г |
| Сера, S | 145.23 мг | 1000 мг | 14.5% | 6.9% | 689 г |
| Фосфор, P | 280.4 мг | 800 мг | 35.1% | 16.7% | 285 г |
| Хлор, Cl | 19.15 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 1.8% | 2683 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.3% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 4.776 мкг | 10 мкг | 47.8% | 22.8% | 209 г |
| Литий, Li | 0.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0417 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4796 г |
| Медь, Cu | 175.93 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 8.4% | 568 г |
| Молибден, Mo | 0.953 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.7% | 7345 г |
| Никель, Ni | 0.159 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.149 мкг | 55 мкг | 31.2% | 14.9% | 321 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53333 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.3% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 1.4755 мг | 12 мг | 12.3% | 5.9% | 813 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лизин | 0.702 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.136 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 22% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.93 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.458 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.129 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.126 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.256 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.255 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.207 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.383 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.528 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.526 г | min 16.8 г | 32.9% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.564 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.285 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.974 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт курино-грибной составляет 210 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».