Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с куриным филе

Картофель (Жарка) 385 г
Масло подсолнечное рафинированное 5 г
Лук репчатый (Жарка) 101 г
Куриное филе Благояр 1011 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 17.4% 463 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6% 1333 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.8% 4563 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9474 г
Витамин В4, холин 3.25 мг 500 мг 0.7% 0.6% 15385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 1.646 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24301 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 2.9% 2744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54945 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.5218 мг 20 мг 2.6% 2.1% 3833 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.69 мг 2500 мг 5.6% 4.5% 1777 г
Кальций, Ca 4.3 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23256 г
Кремний, Si 11.646 мг 30 мг 38.8% 31.3% 258 г
Магний, Mg 6.11 мг 400 мг 1.5% 1.2% 6547 г
Натрий, Na 1.39 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 93525 г
Сера, S 13.35 мг 1000 мг 1.3% 1% 7491 г
Фосфор, P 17.6 мг 800 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Хлор, Cl 14.79 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.1 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 34.15 мкг ~
Железо, Fe 0.241 мг 18 мг 1.3% 1% 7469 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Кобальт, Co 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 11.1% 727 г
Литий, Li 17.646 мкг ~
Марганец, Mn 0.0476 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4202 г
Медь, Cu 38.58 мкг 1000 мкг 3.9% 3.1% 2592 г
Молибден, Mo 1.833 мкг 70 мкг 2.6% 2.1% 3819 г
Никель, Ni 1.259 мкг ~
Рубидий, Rb 132.5 мкг ~
Селен, Se 0.101 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 54455 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 8.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49751 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 3.8% 2110 г
Цинк, Zn 0.14 мг 12 мг 1.2% 1% 8571 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.386 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.026 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Картофель с куриным филе составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».