| Пекинская капуста | 500 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Помидоры черри, томаты | 100 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Кунжутное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4717 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.5% | 6333 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 10.1% | 2800 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.6% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 18.2% | 1538 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2484 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 28% | 1000 г |
| альфа Каротин | 0.602 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 33.3% | 839 г |
| Ликопин | 493.976 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.916 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 10.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 7.11 мг | 500 мг | 1.4% | 3.9% | 7032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 7.8% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 37.5% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.892 мкг | 400 мкг | 13.2% | 37% | 756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 79.78 мг | 90 мг | 88.6% | 248.2% | 113 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 9.2% | 3012 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 27.8 мкг | 120 мкг | 23.2% | 65% | 432 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5739 мг | 20 мг | 2.9% | 8.1% | 3485 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.98 мг | 2500 мг | 8.6% | 24.1% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 49.64 мг | 1000 мг | 5% | 14% | 2015 г |
| Кремний, Si | 5.301 мг | 30 мг | 17.7% | 49.6% | 566 г |
| Магний, Mg | 10.95 мг | 400 мг | 2.7% | 7.6% | 3653 г |
| Натрий, Na | 6.63 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.4% | 19608 г |
| Сера, S | 9.61 мг | 1000 мг | 1% | 2.8% | 10406 г |
| Фосфор, P | 24.7 мг | 800 мг | 3.1% | 8.7% | 3239 г |
| Хлор, Cl | 4.58 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.6% | 50218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.371 мг | 18 мг | 2.1% | 5.9% | 4852 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.4% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 0.723 мкг | 10 мкг | 7.2% | 20.2% | 1383 г |
| Литий, Li | 20.964 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1676 мг | 2 мг | 8.4% | 23.5% | 1193 г |
| Медь, Cu | 52.77 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 14.8% | 1895 г |
| Молибден, Mo | 1.205 мкг | 70 мкг | 1.7% | 4.8% | 5809 г |
| Никель, Ni | 1.205 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.386 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 14249 г |
| Фтор, F | 1.69 мкг | 4000 мкг | 236686 г | ||
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 8.1% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.2687 мг | 12 мг | 2.2% | 6.2% | 4466 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.748 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.9% | 44.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.289 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | min 16.8 г | 4.4% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.737 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 16,12 составляет 35,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».