| Шпинат | 400 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Капуста пекинская | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Брокколи | 100 г |
| JodSalz | 5 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5993 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.8% | 4471 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 7.1% | 5091 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 5% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 23.1% | 1538 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 14.2% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295.5 мкг | 900 мкг | 32.8% | 116.7% | 305 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.598 мг | 5 мг | 32% | 113.9% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 14.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 21.7% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 9.27 мг | 500 мг | 1.9% | 6.8% | 5394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 18.1% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 21% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.737 мкг | 400 мкг | 11.9% | 42.3% | 838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.16 мг | 90 мг | 39.1% | 139.1% | 256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.366 мг | 15 мг | 9.1% | 32.4% | 1098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.453 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.2% | 11038 г |
| Витамин К, филлохинон | 178.4 мкг | 120 мкг | 148.7% | 529.2% | 67 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.774 мг | 20 мг | 3.9% | 13.9% | 2584 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.67 мг | 2500 мг | 16.3% | 58% | 615 г |
| Кальций, Ca | 58.26 мг | 1000 мг | 5.8% | 20.6% | 1716 г |
| Магний, Mg | 37.63 мг | 400 мг | 9.4% | 33.5% | 1063 г |
| Натрий, Na | 28.4 мг | 1300 мг | 2.2% | 7.8% | 4577 г |
| Сера, S | 7.4 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.5% | 13514 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 23.5% | 1507 г |
| Хлор, Cl | 22.14 мг | 2300 мг | 1% | 3.6% | 10388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.855 мг | 18 мг | 27% | 96.1% | 371 г |
| Йод, I | 8.81 мкг | 150 мкг | 5.9% | 21% | 1703 г |
| Кобальт, Co | 2.016 мкг | 10 мкг | 20.2% | 71.9% | 496 г |
| Марганец, Mn | 0.4352 мг | 2 мг | 21.8% | 77.6% | 460 г |
| Медь, Cu | 39.86 мкг | 1000 мкг | 4% | 14.2% | 2509 г |
| Молибден, Mo | 1.798 мкг | 70 мкг | 2.6% | 9.3% | 3893 г |
| Никель, Ni | 2.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.749 мкг | 55 мкг | 1.4% | 5% | 7343 г |
| Фтор, F | 133.42 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 11.7% | 2998 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 7.1% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.3695 мг | 12 мг | 3.1% | 11% | 3248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.47 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.646 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | min 16.8 г | 1.2% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.492 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с шпинатом составляет 28,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».