| Авокадо | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Красный лук | 150 г |
| Чеснок | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Перец чили красный острый | 30 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.4% | 4750 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 13% | 889 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.3% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 20.7% | 556 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.6 мкг | 900 мкг | 5% | 5.7% | 2018 г |
| альфа Каротин | 13.277 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 8.8% | 1295 г |
| бета Криптоксантин | 23.936 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 183.957 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 7.97 мг | 500 мг | 1.6% | 1.8% | 6274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 14.8% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 8.8% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.596 мкг | 400 мкг | 9.6% | 11% | 1036 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.36 мг | 90 мг | 20.4% | 23.4% | 490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.052 мг | 15 мг | 7% | 8% | 1426 г |
| бета Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.14 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 28 мкг | 120 мкг | 23.3% | 26.8% | 429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0673 мг | 20 мг | 5.3% | 6.1% | 1874 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.27 мг | 2500 мг | 14.1% | 16.2% | 708 г |
| Кальций, Ca | 20.91 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4782 г |
| Кремний, Si | 1.677 мг | 30 мг | 5.6% | 6.4% | 1789 г |
| Магний, Mg | 17.46 мг | 400 мг | 4.4% | 5.1% | 2291 г |
| Натрий, Na | 10.88 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 11949 г |
| Сера, S | 14.86 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6729 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 6.5% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 16.12 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 3.7% | 3087 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.883 мкг | 10 мкг | 18.8% | 21.6% | 531 г |
| Литий, Li | 7.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1711 мг | 2 мг | 8.6% | 9.9% | 1169 г |
| Медь, Cu | 139.6 мкг | 1000 мкг | 14% | 16.1% | 716 г |
| Молибден, Mo | 2.672 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.4% | 2620 г |
| Никель, Ni | 4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.877 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.8% | 6271 г |
| Фтор, F | 8.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46784 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 6% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.4203 мг | 12 мг | 3.5% | 4% | 2855 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.877 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.764 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.3% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.266 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.128 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.011 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 32.447 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.919 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.885 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.185 г | min 16.8 г | 24.9% | 28.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.873 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.722 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Гукомоле составляет 87,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».