| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 367.4 ккал | 1684 ккал | 21.8% | 5.9% | 458 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 5.4% | 503 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 1.9% | 1400 г |
| Углеводы | 68 г | 219 г | 31.1% | 8.5% | 322 г |
| Пищевые волокна | 13.5 г | 20 г | 67.5% | 18.4% | 148 г |
| Вода | 11.4 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 19939 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.368 мг | 1.5 мг | 24.5% | 6.7% | 408 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 2.9% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.489 мг | 2 мг | 24.5% | 6.7% | 409 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.111 мкг | 400 мкг | 9.8% | 2.7% | 1023 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.978 мг | 15 мг | 6.5% | 1.8% | 1534 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8 мг | 20 мг | 44% | 12% | 227 г |
| Ниацин | 4.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.16 мг | 2500 мг | 18.2% | 5% | 549 г |
| Кальций, Ca | 23.96 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4174 г |
| Кремний, Si | 99 мг | 30 мг | 330% | 89.8% | 30 г |
| Магний, Mg | 239.56 мг | 400 мг | 59.9% | 16.3% | 167 г |
| Натрий, Na | 3.59 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 36212 г |
| Сера, S | 107.56 мг | 1000 мг | 10.8% | 2.9% | 930 г |
| Фосфор, P | 356.9 мг | 800 мг | 44.6% | 12.1% | 224 г |
| Хлор, Cl | 40.33 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 427.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.025 мг | 18 мг | 44.6% | 12.1% | 224 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.7% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 3.789 мкг | 10 мкг | 37.9% | 10.3% | 264 г |
| Марганец, Mn | 1.9067 мг | 2 мг | 95.3% | 25.9% | 105 г |
| Медь, Cu | 782.22 мкг | 1000 мкг | 78.2% | 21.3% | 128 г |
| Молибден, Mo | 42.044 мкг | 70 мкг | 60.1% | 16.4% | 166 г |
| Никель, Ni | 12.344 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.144 мкг | 55 мкг | 18.4% | 5% | 542 г |
| Титан, Ti | 40.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.11 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14230 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 2.7% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 2.5056 мг | 12 мг | 20.9% | 5.7% | 479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 66.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.721 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.917 г | ~ | |||
| Лизин | 0.648 г | ~ | |||
| Метионин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.794 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.721 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.709 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.88 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.611 г | ~ | |||
| Серин | 0.746 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 61.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.381 г | min 16.8 г | 8.2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка отварная составляет 367,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».