| Нут Мой | 100 г |
| Фасоль, зерно | 100 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 370 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 113 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.3 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 10.6% | 349 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 8% | 459 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 3.1% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 5.7% | 645 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5286 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.32 мг | 1.5 мг | 21.3% | 7.9% | 469 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 6.2% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 66.31 мг | 500 мг | 13.3% | 4.9% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 5.3% | 701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% | 9.2% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.966 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.4% | 2673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.575 мкг | 3 мкг | 19.2% | 7.1% | 522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1% | 3546 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.282 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 0.7% | 5034 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2863 мг | 20 мг | 31.4% | 11.6% | 318 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.48 мг | 2500 мг | 15.8% | 5.8% | 634 г |
| Кальций, Ca | 39.17 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.4% | 2553 г |
| Кремний, Si | 14.8 мг | 30 мг | 49.3% | 18.2% | 203 г |
| Магний, Mg | 30.84 мг | 400 мг | 7.7% | 2.8% | 1297 г |
| Натрий, Na | 56.94 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.6% | 2283 г |
| Сера, S | 185.41 мг | 1000 мг | 18.5% | 6.8% | 539 г |
| Фосфор, P | 209.7 мг | 800 мг | 26.2% | 9.7% | 381 г |
| Хлор, Cl | 12.89 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 17843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.641 мг | 18 мг | 9.1% | 3.4% | 1097 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 3.609 мкг | 10 мкг | 36.1% | 13.3% | 277 г |
| Литий, Li | 0.305 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2473 мг | 2 мг | 12.4% | 4.6% | 809 г |
| Медь, Cu | 124.39 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 4.6% | 804 г |
| Молибден, Mo | 6.006 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3.2% | 1166 г |
| Никель, Ni | 26.868 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.778 мкг | 55 мкг | 50.5% | 18.6% | 198 г |
| Стронций, Sr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34752 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.4% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 2.073 мг | 12 мг | 17.3% | 6.4% | 579 г |
| Цирконий, Zr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.933 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.684 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.475 г | ~ | |||
| Лизин | 1.548 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.778 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.82 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 1.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.743 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.977 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.74 г | ~ | |||
| Пролин | 0.983 г | ~ | |||
| Серин | 0.795 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.116 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.9% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.382 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.4% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.777 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.341 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.088 г | min 16.8 г | 30.3% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.677 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.61 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.085 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.067 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут+фасоль с фаршем составляет 271,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».