| Пшеничная мука, высшего сорта | 700 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.6 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 721 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.4% | 1267 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 4.8% | 903 г |
| Углеводы | 38.5 г | 219 г | 17.6% | 7.5% | 569 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.1% | 1053 г |
| Вода | 47.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4826 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.5% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 28.66 мг | 500 мг | 5.7% | 2.4% | 1745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.937 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.6% | 2678 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.252 мг | 15 мг | 21.7% | 9.3% | 461 г |
| Витамин Н, биотин | 1.102 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4537 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6535 мг | 20 мг | 8.3% | 3.6% | 1210 г |
| Ниацин | 0.661 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.24 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.2% | 3718 г |
| Кальций, Ca | 11.69 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8554 г |
| Кремний, Si | 2.205 мг | 30 мг | 7.4% | 3.2% | 1361 г |
| Магний, Mg | 9.21 мг | 400 мг | 2.3% | 1% | 4343 г |
| Натрий, Na | 2.01 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 64677 г |
| Сера, S | 38.98 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.7% | 2565 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 2.5% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 11.57 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 578.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 1.6% | 2719 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 0.882 мкг | 10 мкг | 8.8% | 3.8% | 1134 г |
| Марганец, Mn | 0.3148 мг | 2 мг | 15.7% | 6.7% | 635 г |
| Медь, Cu | 55.35 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.4% | 1807 г |
| Молибден, Mo | 6.89 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4.2% | 1016 г |
| Никель, Ni | 1.213 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.307 мкг | 55 мкг | 6% | 2.6% | 1663 г |
| Титан, Ti | 6.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.5 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7767 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.3858 мг | 12 мг | 3.2% | 1.4% | 3110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.425 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.312 г | min 16.8 г | 7.8% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.306 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.296 г | ~ |
Энергетическая ценность Заварное тесто для мантов составляет 233,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».