| Вода | 125 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
| Масло оливковое | 51 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 350 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 350 г |
| Сыр российский | 100 г |
Воду слегка подогреть, добавить дрожжи и сахар, тщательно перемешать и оставить на 10-15 мин. Когда дрожжи начнут подходить добавить соль, оливковое масло и постепенно добавляя муку вымесить тесто. Из теста сформировать шар и оставить подходить на 30 мин. Тесто раскатать в пласт толщиной около 0,5 см, смазать оливковым маслом или водой, посыпать тертым сыром. С помощью скалки слегка вдавить сыр в тесто. Разрезать пласт на полоски, каждую полоску скрутить. Выложить полоски на противень. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 15 мину. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 342.4 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 492 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 4% | 731 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 5% | 583 г |
| Углеводы | 53.3 г | 219 г | 24.3% | 7.1% | 411 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 3.9% | 741 г |
| Вода | 27.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8296 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1% | 2866 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 3.2% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 39.83 мг | 500 мг | 8% | 2.3% | 1255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 1.7% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 2.2% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.457 мкг | 400 мкг | 8.4% | 2.5% | 1196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 1.6% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.3% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.873 мг | 15 мг | 12.5% | 3.7% | 801 г |
| Витамин Н, биотин | 1.527 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.9% | 3274 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9868 мг | 20 мг | 14.9% | 4.4% | 670 г |
| Ниацин | 0.897 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.07 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.2% | 2379 г |
| Кальций, Ca | 111.14 мг | 1000 мг | 11.1% | 3.2% | 900 г |
| Кремний, Si | 3.053 мг | 30 мг | 10.2% | 3% | 983 г |
| Магний, Mg | 16.21 мг | 400 мг | 4.1% | 1.2% | 2468 г |
| Натрий, Na | 175.36 мг | 1300 мг | 13.5% | 3.9% | 741 г |
| Сера, S | 79.26 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.3% | 1262 г |
| Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% | 4.5% | 655 г |
| Хлор, Cl | 145.64 мг | 2300 мг | 6.3% | 1.8% | 1579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 1.7% | 1711 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.254 мкг | 10 мкг | 12.5% | 3.7% | 797 г |
| Марганец, Mn | 0.4372 мг | 2 мг | 21.9% | 6.4% | 457 г |
| Медь, Cu | 84.36 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 2.5% | 1185 г |
| Молибден, Mo | 9.782 мкг | 70 мкг | 14% | 4.1% | 716 г |
| Никель, Ni | 1.679 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.615 мкг | 55 мкг | 8.4% | 2.5% | 1192 г |
| Фтор, F | 30.43 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 13145 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.952 мг | 12 мг | 7.9% | 2.3% | 1261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 51.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.934 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.392 г | ~ | |||
| Валин | 0.553 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лизин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.853 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.552 г | ~ | |||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.881 г | ~ | |||
| Пролин | 1.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.521 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.829 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.137 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.127 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.495 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.516 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.657 г | min 16.8 г | 27.7% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырные палочки составляет 342,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».