| Картофель (Жарка) | 322 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 76 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.6% | 3040 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.5% | 1191 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 6.7% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.9% | 870 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.2% | 2400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 5.7% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 14.6% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.643 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.99 мг | 90 мг | 14.4% | 11.1% | 693 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.055 мг | 15 мг | 13.7% | 10.6% | 730 г |
| Витамин Н, биотин | 0.359 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13928 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2057 мг | 20 мг | 11% | 8.5% | 907 г |
| Ниацин | 1.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 560.56 мг | 2500 мг | 22.4% | 17.3% | 446 г |
| Кальций, Ca | 16.51 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 6057 г |
| Магний, Mg | 24.2 мг | 400 мг | 6.1% | 4.7% | 1653 г |
| Натрий, Na | 5.47 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 23766 г |
| Сера, S | 54.44 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.2% | 1837 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 6.7% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 73.49 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.5% | 3130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1097.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 171.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 4.1% | 1895 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.4% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 7.107 мкг | 10 мкг | 71.1% | 54.9% | 141 г |
| Литий, Li | 88.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2579 мг | 2 мг | 12.9% | 10% | 775 г |
| Медь, Cu | 185.43 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 14.3% | 539 г |
| Молибден, Mo | 9.2 мкг | 70 мкг | 13.1% | 10.1% | 761 г |
| Никель, Ni | 6.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 704.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.345 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15942 г |
| Фтор, F | 42.91 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9322 г |
| Хром, Cr | 12.04 мкг | 50 мкг | 24.1% | 18.6% | 415 г |
| Цинк, Zn | 0.6447 мг | 12 мг | 5.4% | 4.2% | 1861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.906 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.528 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.211 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.655 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренный картофель составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».