| Хек (Жарка) | 242 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Крупа манная | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 16.9% | 452 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.3% | 1037 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3051 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1% | 7438 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.2% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.696 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.8% | 2722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.904 мкг | 3 мкг | 96.8% | 73.9% | 103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.815 мкг | 10 мкг | 18.2% | 13.9% | 551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.107 мг | 15 мг | 14% | 10.7% | 712 г |
| Витамин Н, биотин | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.8% | 4132 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.368 мг | 20 мг | 26.8% | 20.5% | 373 г |
| Ниацин | 1.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.36 мг | 2500 мг | 10% | 7.6% | 999 г |
| Кальций, Ca | 25.06 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3990 г |
| Кремний, Si | 0.33 мг | 30 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Магний, Mg | 28.94 мг | 400 мг | 7.2% | 5.5% | 1382 г |
| Натрий, Na | 57.34 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.4% | 2267 г |
| Сера, S | 246.13 мг | 1000 мг | 24.6% | 18.8% | 406 г |
| Фосфор, P | 196.4 мг | 800 мг | 24.6% | 18.8% | 407 г |
| Хлор, Cl | 200.8 мг | 2300 мг | 8.7% | 6.6% | 1145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 2.9% | 2609 г |
| Йод, I | 193.6 мкг | 150 мкг | 129.1% | 98.6% | 77 г |
| Кобальт, Co | 25.575 мкг | 10 мкг | 255.8% | 195.4% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.1694 мг | 2 мг | 8.5% | 6.5% | 1181 г |
| Медь, Cu | 167.2 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 12.8% | 598 г |
| Молибден, Mo | 5.462 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6% | 1282 г |
| Никель, Ni | 9.103 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 848.1 мкг | 4000 мкг | 21.2% | 16.2% | 472 г |
| Хром, Cr | 66.61 мкг | 50 мкг | 133.2% | 101.8% | 75 г |
| Цинк, Zn | 1.1215 мг | 12 мг | 9.3% | 7.1% | 1070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.768 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.333 г | ~ | |||
| Валин | 1.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.847 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.485 г | ~ | |||
| Лизин | 1.854 г | ~ | |||
| Метионин | 0.626 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.865 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.804 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.843 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.778 г | ~ | |||
| Пролин | 1.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.792 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 42.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.677 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.547 г | min 16.8 г | 9.2% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.241 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.117 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.46 г | ~ |
Энергетическая ценность хек жареный составляет 130,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».