| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 800 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 14.6% | 717 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6% | 1750 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.7% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9% | 1176 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 620.4 мкг | 900 мкг | 68.9% | 72.6% | 145 г |
| бета Каротин | 3.724 мг | 5 мг | 74.5% | 78.5% | 134 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.4% | 3103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 7.6% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.309 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 2.3% | 4615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.312 мг | 15 мг | 15.4% | 16.2% | 649 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.015 мг | 20 мг | 25.1% | 26.4% | 399 г |
| Ниацин | 1.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.14 мг | 2500 мг | 7.9% | 8.3% | 1262 г |
| Кальций, Ca | 33.75 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.6% | 2963 г |
| Магний, Mg | 37.75 мг | 400 мг | 9.4% | 9.9% | 1060 г |
| Натрий, Na | 124.85 мг | 1300 мг | 9.6% | 10.1% | 1041 г |
| Сера, S | 127.63 мг | 1000 мг | 12.8% | 13.5% | 784 г |
| Фосфор, P | 124.3 мг | 800 мг | 15.5% | 16.3% | 644 г |
| Хлор, Cl | 7.51 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 30626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 5.7% | 1854 г |
| Йод, I | 181.08 мкг | 150 мкг | 120.7% | 127.2% | 83 г |
| Кобальт, Co | 58.559 мкг | 10 мкг | 585.6% | 617.1% | 17 г |
| Марганец, Mn | 0.1712 мг | 2 мг | 8.6% | 9.1% | 1168 г |
| Медь, Cu | 927.93 мкг | 1000 мкг | 92.8% | 97.8% | 108 г |
| Молибден, Mo | 12.012 мкг | 70 мкг | 17.2% | 18.1% | 583 г |
| Никель, Ni | 7.508 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42965 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 1.3363 мг | 12 мг | 11.1% | 11.7% | 898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.985 г | ~ | |||
| Валин | 0.476 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.168 г | ~ | |||
| Лизин | 1.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.726 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.916 г | ~ | |||
| Пролин | 0.73 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 105.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.003 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.916 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.24 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.625 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из кальмар составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».