Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и персиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и персиками

Куриная грудка (филе) 540 г
Персики в сиропе 320 г
Соус Баварский медово-горчичный 50 г
Салатная смесь Белая Дача Тоскана 200 г 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и персиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 17% 661 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.1% 2800 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.5% 3269 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 16.3% 690 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.8% 2975 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2% 5455 г
Витамин В4, холин 38.55 мг 500 мг 7.7% 8.7% 1297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.702 мг 5 мг 14% 15.8% 712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.381 мг 2 мг 19.1% 21.5% 525 г
Витамин В9, фолаты 4.226 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9465 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 3.7% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 2% 5703 г
Витамин РР, НЭ 3.611 мг 20 мг 18.1% 20.4% 554 г
Ниацин 5.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.11 мг 2500 мг 5.5% 6.2% 1823 г
Кальций, Ca 3.76 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 26596 г
Магний, Mg 40.38 мг 400 мг 10.1% 11.4% 991 г
Натрий, Na 28.17 мг 1300 мг 2.2% 2.5% 4615 г
Сера, S 105.65 мг 1000 мг 10.6% 12% 947 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 11.3% 996 г
Хлор, Cl 36.16 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6361 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 4.2% 2740 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 2.1% 5319 г
Кобальт, Co 4.226 мкг 10 мкг 42.3% 47.7% 237 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.6% 21277 г
Медь, Cu 37.57 мкг 1000 мкг 3.8% 4.3% 2662 г
Молибден, Mo 5.165 мкг 70 мкг 7.4% 8.3% 1355 г
Селен, Se 10.706 мкг 55 мкг 19.5% 22% 514 г
Фтор, F 61.04 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6553 г
Хром, Cr 11.74 мкг 50 мкг 23.5% 26.5% 426 г
Цинк, Zn 0.6104 мг 12 мг 5.1% 5.7% 1966 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.855 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.62 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 0.93 г ~
Лизин 1.24 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.92 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 0.911 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 1.329 г ~
Пролин 0.474 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.099 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.239 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.333 г min 16.8 г 2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.272 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и персиками составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».