Мой здоровый рацион

Рецепт Khorosht zukkuni. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Khorosht zukkuni

Цуккини 340 г
Лук репчатый 90 г
Крылышки куриные 300 г
Масло рапсовое 35 г
Чеснок луковица 17 г
Томаты рубленые "freshona" 244 г
Картофель 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Khorosht zukkuni".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.9% 1206 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.9% 875 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.5% 3911 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 14.7 г 2273 г 0.6% 0.6% 15463 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин В4, холин 0.34 мг 500 мг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 2.14 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18692 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 4.7% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 3.9% 2447 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56818 г
Витамин РР, НЭ 0.3936 мг 20 мг 2% 1.9% 5081 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.32 мг 2500 мг 4.7% 4.5% 2149 г
Кальций, Ca 6.83 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14641 г
Магний, Mg 5.54 мг 400 мг 1.4% 1.3% 7220 г
Натрий, Na 1.43 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Сера, S 10.65 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9390 г
Фосфор, P 16.2 мг 800 мг 2% 1.9% 4938 г
Хлор, Cl 12.49 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.9 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 25.91 мкг ~
Железо, Fe 0.241 мг 18 мг 1.3% 1.2% 7469 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12097 г
Кобальт, Co 1.394 мкг 10 мкг 13.9% 13.3% 717 г
Литий, Li 13.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 2.9% 3361 г
Медь, Cu 33.31 мкг 1000 мкг 3.3% 3.2% 3002 г
Молибден, Mo 1.391 мкг 70 мкг 2% 1.9% 5032 г
Никель, Ni 1.104 мкг ~
Рубидий, Rb 124.2 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20992 г
Фтор, F 7.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52356 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 3.6% 2632 г
Цинк, Zn 0.1442 мг 12 мг 1.2% 1.1% 8322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.159 г min 16.8 г 12.9% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.271 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.696 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.273 г ~

Энергетическая ценность Khorosht zukkuni составляет 104,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».