Мой здоровый рацион

Рецепт Мармелад из терна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мармелад из терна

Терн 340 г
Вода 110 г
Желатин пищевой 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад из терна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 12.1% 1490 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.6% 3221 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.6% 1429 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6.7% 2719 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.8 мкг 900 мкг 18.6% 33.6% 536 г
бета Каротин 1.008 мг 5 мг 20.2% 36.5% 496 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.6% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.25 мг 90 мг 13.6% 24.5% 735 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 4.3% 4167 г
Витамин РР, НЭ 0.8908 мг 20 мг 4.5% 8.1% 2245 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.21 мг 2500 мг 6.9% 12.5% 1452 г
Кальций, Ca 56.73 мг 1000 мг 5.7% 10.3% 1763 г
Магний, Mg 16.21 мг 400 мг 4.1% 7.4% 2468 г
Натрий, Na 10.81 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 12026 г
Сера, S 0.23 мг 1000 мг 434783 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 7.2% 2500 г
Хлор, Cl 0.33 мг 2300 мг 696970 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.462 мг 18 мг 8.1% 14.6% 1231 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.5% 40000 г
Медь, Cu 73.32 мкг 1000 мкг 7.3% 13.2% 1364 г
Молибден, Mo 0.373 мкг 70 мкг 0.5% 0.9% 18767 г
Фтор, F 23.31 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 17160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.066 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.943 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.682 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.014 г ~

Энергетическая ценность Мармелад из терна составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».