Мой здоровый рацион

Рецепт Корейская морковка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корейская морковка

Корейская заправка для моркови 60 г
Морковь 550 г
Льняное масло холодного отжима 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корейская морковка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.1% 6333 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 14.1% 491 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.8% 2517 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.9% 1000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.3% 3003 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1666.7 мкг 900 мкг 185.2% 128.3% 54 г
бета Каротин 10 мг 5 мг 200% 138.6% 50 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.2% 3103 г
Витамин В4, холин 7.35 мг 500 мг 1.5% 1% 6803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 3% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 3.2% 2158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 1.7% 4065 г
бета Токоферол 0.042 мг ~
гамма Токоферол 2.179 мг ~
дельта Токоферол 0.125 мг ~
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 6.8% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.9167 мг 20 мг 4.6% 3.2% 2182 г
Ниацин 0.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.67 мг 2500 мг 6.7% 4.6% 1500 г
Кальций, Ca 22.58 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4429 г
Кремний, Si 20.833 мг 30 мг 69.4% 48.1% 144 г
Магний, Mg 31.67 мг 400 мг 7.9% 5.5% 1263 г
Натрий, Na 17.5 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7429 г
Сера, S 5 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 4% 1743 г
Хлор, Cl 52.5 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.2 мкг ~
Бор, B 166.7 мкг ~
Ванадий, V 82.5 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 2.2% 3087 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3597 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 11.6% 600 г
Литий, Li 5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1667 мг 2 мг 8.3% 5.8% 1200 г
Медь, Cu 66.67 мкг 1000 мкг 6.7% 4.6% 1500 г
Молибден, Mo 16.667 мкг 70 мкг 23.8% 16.5% 420 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 0.083 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 66265 г
Стронций, Sr 7.25 мкг ~
Фтор, F 45.83 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8728 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 3.5% 2000 г
Цинк, Zn 0.3386 мг 12 мг 2.8% 1.9% 3544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.051 г от 0.9 до 3.7 г 109.5% 75.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.18 г от 4.7 до 16.8 г 25.1% 17.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 7.424 мг ~
Стигмастерол 2.273 мг ~
бета Ситостерол 15.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.711 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.397 г min 16.8 г 8.3% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.388 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.385 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.14 г от 11.2 до 20.6 г 45.9% 31.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.085 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.079 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 4.043 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Корейская морковка составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок