| Кальмар | 1574 г |
| Лук репчатый | 301 г |
| Морковь | 170 г |
| Манная крупа | 120 г |
| Масло из рисовых отрубей | 30 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 14.7% | 559 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.5% | 1806 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.6% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3192 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.5 мкг | 900 мкг | 17.4% | 14.3% | 575 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.763 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 14.8% | 556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 59.43 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 8.4% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 47.28 мг | 500 мг | 9.5% | 7.8% | 1058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 7.1% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 7.2% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.76 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.897 мкг | 3 мкг | 29.9% | 24.5% | 334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 2.5% | 3297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.097 мг | 15 мг | 14% | 11.5% | 715 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6359 мг | 20 мг | 28.2% | 23.1% | 355 г |
| Ниацин | 1.89 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.97 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.3% | 992 г |
| Кальций, Ca | 35.08 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2851 г |
| Кремний, Si | 2.84 мг | 30 мг | 9.5% | 7.8% | 1056 г |
| Магний, Mg | 71.84 мг | 400 мг | 18% | 14.8% | 557 г |
| Натрий, Na | 78.41 мг | 1300 мг | 6% | 4.9% | 1658 г |
| Сера, S | 123.57 мг | 1000 мг | 12.4% | 10.2% | 809 г |
| Фосфор, P | 200.7 мг | 800 мг | 25.1% | 20.6% | 399 г |
| Хлор, Cl | 9.1 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 4.9% | 1674 г |
| Йод, I | 207.87 мкг | 150 мкг | 138.6% | 113.6% | 72 г |
| Кобальт, Co | 67.708 мкг | 10 мкг | 677.1% | 555% | 15 г |
| Литий, Li | 0.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 8.4% | 971 г |
| Медь, Cu | 1066.48 мкг | 1000 мкг | 106.6% | 87.4% | 94 г |
| Молибден, Mo | 15.893 мкг | 70 мкг | 22.7% | 18.6% | 440 г |
| Никель, Ni | 9.043 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.677 мкг | 55 мкг | 57.6% | 47.2% | 174 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43243 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 1.4916 мг | 12 мг | 12.4% | 10.2% | 805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.415 г | ~ | |||
| Лизин | 1.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.866 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.441 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.916 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.544 г | от 0.9 до 3.7 г | 60.4% | 49.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.571 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.1% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 15.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.647 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.145 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.373 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из кальмара составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».