Мой здоровый рацион

Рецепт суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп пюре

Морковь, красная (Варка без слива) 230 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 290 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 54 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 11 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Масло подсолнечное 10 г
картофельные хлопья 130 г
Вода 1900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.6 ккал 1684 ккал 2.9% 5.8% 3395 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 9.1% 2235 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.9% 2947 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.4% 4563 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3% 6667 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 7.9% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.4 мкг 900 мкг 18.8% 37.9% 531 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.903 мг 5 мг 18.1% 36.5% 554 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.4% 8571 г
Витамин В4, холин 8.79 мг 500 мг 1.8% 3.6% 5688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.6% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 2.8% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.436 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 16420 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.6% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 2.2% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 3.2% 6224 г
Витамин Н, биотин 0.409 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12225 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.5939 мг 20 мг 8% 16.1% 1255 г
Ниацин 0.912 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.08 мг 2500 мг 2.8% 5.6% 3517 г
Кальций, Ca 13.28 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7530 г
Магний, Mg 14.04 мг 400 мг 3.5% 7.1% 2849 г
Натрий, Na 6.94 мг 1300 мг 0.5% 1% 18732 г
Сера, S 4.52 мг 1000 мг 0.5% 1% 22124 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 6.9% 2963 г
Хлор, Cl 6.8 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 33824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Железо, Fe 0.259 мг 18 мг 1.4% 2.8% 6950 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Кобальт, Co 1.86 мкг 10 мкг 18.6% 37.5% 538 г
Литий, Li 0.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 2.4% 8403 г
Медь, Cu 23.23 мкг 1000 мкг 2.3% 4.6% 4305 г
Молибден, Mo 2.094 мкг 70 мкг 3% 6% 3343 г
Никель, Ni 1.281 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 57292 г
Фтор, F 64.32 мкг 4000 мкг 1.6% 3.2% 6219 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 15.1% 1330 г
Цинк, Zn 0.2069 мг 12 мг 1.7% 3.4% 5800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.652 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.153 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность суп пюре составляет 49,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».